新加坡KOMA餐厅举办的M. Chapoutier葡萄酒晚宴
夏普蒂尔葡萄酒晚宴
4月24日 | 晚上7点
参加我们独家推出的“M. Chapoutier 葡萄酒晚宴”，开启一场穿越法国著名罗纳河谷的感官之旅。这场精心策划的六道菜晚宴，将现代日本料理的艺术精髓与传奇的法国风土完美融合。
晚宴以清雅的白色葡萄酒拉开序幕，活力四射的康德里欧（Condrieu）“Invitare”搭配“Mizu”章鱼酸橘汁腌鱼。随后，品鉴之旅转向醇厚尊贵的红葡萄酒，其中2015年份的教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）“Barbe Rac”搭配炖和牛，结构感十足的科特-罗蒂（Côte-Rôtie）“Quatuor”则搭配风味浓郁的鳗鱼饭，堪称亮点。
在这场仅此一晚的品酒盛会上，尽情品味日本食材与罗讷河谷经典佳酿的绝妙融合。
