菜单 | KOMA Singapore

龙虾牛油果沙拉

鱼子酱、脆甜菜片、柚子酱、红甜椒酱

88

鰤鱼刺身

焦墨西哥辣椒、柚子橙、食用花

39

三文鱼枕头

奥拉帝王三文鱼、烤墨西哥辣椒、烟熏牛油果

18

烤酱油章鱼

腌鳄梨、香料番茄

42

香脆东京饺子

鸡肉、卷心菜、味噌

14

和牛饺子

辣椒酱

28

优质新鲜生蚝

杰罗姆-米特 2 号特餐、柠檬、momiji oroshi ponzu

38

和牛西冷配芝麻酱

A4 鹿儿岛和牛、脆香葱、松露辣酱、微青菜

61

Ebi Shinjo

什锦蔬菜、香味浓郁的鱼汤

18

脆皮鸡

米片、松露油、番茄酱、柠檬

14

D.I.Y 辣金枪鱼

脆米饭、甜酱油、韭菜、辣味蛋黄酱

36

amiyaki 蘑菇沙拉

金橘、柑橘、水葵、酱油醋汁

22

味噌茄子

甜姜红味噌、意大利干酪

18

炭烤花椰菜

绿咖喱

18

毛豆

蒸，海盐

8

黄瓜芝麻沙拉

酸梅

10

味噌汤

豆腐、紫菜、东京红菜

8

脆皮鸭沙拉

腌鸭肉、味噌芥末酱、绿色沙拉

36

北海道扇贝刺身

芥末籽、白酱、葱油

38

金枪鱼波克沙拉

海苔、牛油果、甜酱油醋汁

35

麻辣豆腐火锅

什锦蔬菜

24

松露炒饭

日本米饭、松露酱、蘑菇、蔬菜

26

葱花炒饭

鸡肉、虾、扇贝、蘑菇

34

姜柠腌三文鱼

熏香葱、青江菜、柚子味浓汤

38

炭烤鰤鱼领

萝卜丝、柠檬

38

日本特大和牛肉丸

蘑菇、林酱、豆腐酱

48

和风意大利面

烟熏牛油

49

烧烤牛肋排

Kochijan

59

味噌腌黑鳕鱼

腌黄瓜、桧上姜

68

竹蒸鲈鱼

西葫芦、香菇、小白菜、干番茄匹萨

68

银座鸡

半只鸡、姜汁派坦、芫荽芹菜

42

香脆长崎面

大虾、蛤蜊、芦笋

26

高马美国顶级西冷牛排 400 克

黑蒜胡椒酱、绿色沙拉、土豆饼

175

雪陈新泻和牛里脊肉 120 克

芥末、橙醋、柚子酱

180

A5 宫崎和牛里脊肉 120 克

芥末、橙醋、柚子酱

200

清酒

奥拉国王三文鱼

9

泰國

海鲷

7

滨地

鱼王

10

埃比

小虾

7

马古罗

鲔鱼

10

平目

漫无目的

10

热特

扇贝

10

鳗鱼

鳝鱼

12

伊仓

大马哈鱼子

12

清酒肚

奥拉国王鲑鱼腹

14

和牛

牛肉

19

Botan Ebi

甜虾

25

Otoro

胖金枪鱼

28

大学

海胆

36

金梅台

金眼鲷

14

100 克卡卢加王后奥斯卡特拉

498

30 克卡卢加皇后 A&K

148

岩龙虾刺身

98

什锦刺身拼盘

9 件

88

什锦寿司拼盘

9 件

88

大关拼盘

12 件

132

生鱼片三重奏

金枪鱼、奥拉三文鱼王、鰤鱼、芥末辣酱

42

主厨横纲御膳

20 块和 2 卷

248

统一包装盒 250 克

480

7 宝藏蔬菜

牛油果、黄瓜、芦笋、甘笋、腌牛蒡、紫苏、紫菜

16

加利福尼亚州

帝王蟹、黄瓜、牛油果

25

三文鱼牛油果

伊仓、韭菜

32

香辣鰤鱼

脆香葱、芝麻

28

辣金枪鱼

芒果、葱、脆米饭

24

天妇罗虾

黄瓜、蜂蜜芥末、牛油果

26

松露鳗鱼

牛油果、甜大豆、黄瓜

35

香脆帕尼普里千层饼

火腿肠、三文鱼、芝麻

38

小马卷

和牛、北海道麒麟菜、雪蟹、紫苏叶

82

彩虹

龙虾、甜黄油蛋黄酱、牛油果

62

辣椒软壳蟹

牛油果、山椒辣椒酱

30

山葵卷

腌牛蒡、芦笋、甘笋、明太鱼

20

双层金枪鱼

葱、荞麦叶、芝麻芥末酱

42

辣味金枪鱼波克

金枪鱼、辣味蛋黄酱、脆紫菜

16

Salmon Ikura

三文鱼、三文鱼籽、脆紫菜

22

香菇

酱油、鲣鱼片

8

尼吉玛

东京鸡腿

8

芦笋

盐、胡椒

9

鳗鱼

蒲烧酱，山椒

15

羊排

香菜、薄荷

22

北海道扇贝

黄油酱油

29

帝王蟹寿喜烧

天妇罗片、汤

26

和牛串烧

洋葱、薄荷、罗望子辣椒酱

66

茄子

8

牛油果

9

芦笋

12

龙虾

龙虾子盐

68

各种蘑菇

香菇、灵芝、姬松茸、麦冬

12

日本红薯

16

虾

3 件

18

KOMA 招牌甜点 Omakase

主厨精选

88

太郎

烤香草椰子慕斯、芋头凝乳、芒果鱼子酱酸橙

21

禅意花园

樱桃果酱、白巧克力慕斯、松脆黑巧克力、杏仁利口酒冰淇淋

26

盆景

熔融黑巧克力、松脆果仁糖

19

柠檬柚子

柠檬慕斯、柚子果酱、可可碎屑

18

日式奶酪蛋糕

草莓冰糕

20

冰淇淋和冰糕

今日风味

14

水果拼盘

时令水果精选

22

素食宫崎香蕉冰糕

全有机香蕉

16

日本特级水果拼盘

主厨自选的各种日本优质水果

68

A4 萨摩和牛里脊肉寿喜烧 80G

+$30.韭菜、豆腐、长白菜、蘑菇；配蒸米饭

高马美国顶级西冷牛排 200 克

+$50.黑蒜胡椒酱、绿色沙拉、土豆饼；配蒸米饭

Hobayaki 雪藏新泻和牛里脊肉 120G

+$130.芥末、橙醋、柚子酱；配蒸米饭

A4 萨摩和牛里脊肉寿喜烧 80G

+$30.韭菜、豆腐、长白菜、蘑菇；配蒸米饭

高马美国顶级西冷牛排 200 克

+$50.黑蒜胡椒酱、绿色沙拉、土豆饼；配蒸米饭

Hobayaki 雪藏新泻和牛里脊肉 120G

+$130.芥末、橙醋、柚子酱；配蒸米饭

鰤鱼刺身

焦墨西哥辣椒、柚子橙、食用花

39

香脆东京饺子

鸡肉、卷心菜味噌

14

和牛饺子

辣椒酱

28

优质新鲜生蚝

杰罗姆-米特 2 号特餐、柠檬、momiji oroshi ponzu

38

和牛西冷配 Chimichurri 酱

A4 鹿儿岛和牛、脆香葱、松露辣酱、微青菜

61

Ebi Shinjo

什锦蔬菜、香味浓郁的鱼汤

18

三文鱼枕头

烤墨西哥辣椒、烟熏牛油果

18

脆皮鸭沙拉

腌鸭肉、味噌芥末酱、绿色沙拉

36

北海道扇贝刺身

芥末籽、白酱、葱油

38

D.I.Y 辣金枪鱼

脆米饭、甜酱油、韭菜、辣味蛋黄酱

36

脆皮鸡

米片、松露油、番茄酱、柠檬

14

amiyaki 蘑菇沙拉

金橘、柑橘、水葵、酱油醋汁

22

味噌茄子

甜姜红味噌、意大利干酪

18

炭烤花椰菜

绿咖喱

18

金枪鱼波克

奥古海藻、牛油果、甜酱芥末醋汁

35

毛豆

蒸，海盐

8

黄瓜芝麻沙拉

酸梅

10

味噌汤

豆腐、紫菜、东京红菜

8

清酒

奥拉国王三文鱼

9

泰國

海鲷

7

滨地

鱼王

10

埃比

小虾

7

马古罗

鲔鱼

10

热特

扇贝

10

统一文件箱

海胆 250 克

480

鳗鱼

鳝鱼

12

伊仓

大马哈鱼子

12

Botan Ebi

甜虾

25

和牛

牛肉

19

Otoro

胖金枪鱼

28

大学

海胆

36

金梅台

金眼鲷

14

100 克卡卢加王后奥斯卡特拉

498

30 克卡卢加皇后 A&K

148

7 宝藏蔬菜

牛油果、黄瓜、芦笋、甘笋、腌牛蒡、紫苏、紫菜

16

加利福尼亚州

帝王蟹、黄瓜、牛油果

25

三文鱼牛油果

伊仓、韭菜

32

香辣鰤鱼

脆香葱、芝麻

28

辣金枪鱼

芒果、葱、脆米饭

24

天妇罗虾

黄瓜、蜂蜜芥末、牛油果

26

松露鳗鱼

牛油果、甜大豆、黄瓜

35

香脆帕尼普里千层饼

火腿肠、三文鱼、芝麻

38

小马卷

鹿儿岛 A4 和牛、北海道鳗鱼、雪蟹、紫苏叶

82

彩虹

龙虾、甜黄油蛋黄酱、牛油果

62

山葵卷

腌牛蒡、芦笋、甘笋、明太鱼

20

双层金枪鱼

葱、紫苏叶、芝麻芥末酱

42

辣味金枪鱼波克

金枪鱼、辣味蛋黄酱、脆紫菜

16

Salmon Ikura

三文鱼、三文鱼籽、脆紫菜

22

香菇

酱油、鲣鱼片

8

尼吉玛

东京鸡腿

8

芦笋

盐、胡椒

9

鳗鱼

蒲烧酱，山椒

15

羊排

香菜、薄荷

22

北海道扇贝

黄油酱油

29

帝王蟹寿喜烧

葱花、汤汁、奶油奶酪

26

牛肉串

罗望子辣椒酱

66

芦笋

12

日本红薯

16

虾

3 件

18

茄子

8

牛油果

9

各种蘑菇

香菇、eringi、shimeji、maitake

12

龙虾籽盐

68

麻辣豆腐火锅

什锦蔬菜

24

松露炒饭

松露酱、蘑菇、蔬菜

26

葱花炒饭

鸡肉、虾、扇贝、蘑菇

34

银座鸡

半只鸡、姜汁派坦、芫荽芹菜

42

炭烤鰤鱼领

萝卜丝、柠檬

38

姜柠腌三文鱼

熏香葱、青江菜、柚子味浓汤

38

和风意大利面

烟熏牛油

49

烧烤牛肋排

生菜，科奇扬

59

味噌腌黑鳕鱼

腌黄瓜、桧上姜

68

高马美国顶级西冷牛排 400 克

黑蒜胡椒酱、绿色沙拉、土豆饼

175

雪陈新泻和牛里脊肉 120 克

芥末、橙醋、柚子酱

180

A5 宫崎和牛里脊肉 120 克

芥末、橙醋、柚子酱

200

盆景

熔融黑巧克力、松脆果仁糖

19

柠檬柚子

柠檬慕斯、柚子果酱、可可碎屑

18

日式奶酪蛋糕

草莓冰糕

20

冰淇淋和冰糕

今日风味

14

水果拼盘

时令水果精选

22

日本特级水果拼盘

主厨自选的各种日本优质水果

68

素食宫崎香蕉冰糕

全有机香蕉

16

浓咖啡

5

双倍浓咖啡

8

美式咖啡

7

拿铁咖啡

C - 8%的糖

9

卡布奇诺

C - 8%的糖

9

小马照烧

咸味、鲜味混合，最适合与食物一起享用

10

KOMA Momo Mont Blanc

桃子般的果香，与甜点相得益彰

10

茶球茎

灯泡小姐

11

散装茶

殖民早餐、伯爵茶、薄荷、洋甘菊、薰衣草、吉本煎茶

9

三文鱼生浦手卷

帝王鲑、生浦、牛油果、韭菜

18

鳗鱼松露手卷

鳗鱼、松露、芝麻

13

辣金枪鱼手卷

金枪鱼、蛋黄酱、辣椒、黄瓜、脆米饭

16

和牛统一手卷

和牛、麒麟菜、鱼子酱

48

玉子黄瓜卷

鸡蛋、黄瓜、芝麻

8

柯马金丝雀

Tanqueray Flor de Sevilla 杜松子酒、柠檬汁、藏红花糖浆

27

小马凤凰城

Código 1530 白龙舌兰酒、辣椒梅酒、酸橙汁

27

表演之星

香槟、黄铜狮子蝴蝶豆杜松子酒、蔗糖糖浆、柚子清酒

36

樱花

樱王限量版杜松子酒、屡试不爽伏特加、蒸馏梅酒（Kayuki）、曼奇诺樱花苦艾酒

25

荔枝和桃子

Ketel One Citroen、Giffard "Lichi-li" Liqueur、Crème de Pêche、Sakura Vermouth

25

浓咖啡

种植园深色和超度朗姆酒、Illy Espresso Classico、干邑和咖啡利口酒、黑栗子啤酒糖浆

25

米坎

Cirka 杜松子酒 375、Asterly Bros Dispense Amaro、Campari

27

香菇

香菇浸泡的 Del Maguey Mezcal "Vida"、Pio Cesare Vermouth、Amaro Averna、Campari

27

倭味

Kozue 金酒、陈年清酒、Mancino Chinato 苦艾酒、坎帕里酒

27

榊风

榊（常青）金酒十五世、格雷厄姆混合五号白波特酒、青柠汁、"缅甸 "汤力酒、柚子苦味酒

26

小笠杜松子酒和汤力水

小笠杜松子酒、葡萄果味汤力酒、葡萄柚苦味酒

26

纯麦高脚杯

Nikka Taketsuru 纯麦威士忌、苏打水、薄荷

26

Penishirin

Don Julio 龙舌兰酒、Del Maguey 麦斯卡尔酒、柚子清酒、蜜饯生姜

28

大阪日落

倭基 "海洋融合 "威士忌、甘薯烧酒、安蒂卡配方苦艾酒、倭基苦味酒

26

回顾江户

尊尼获加黑牌苏格兰威士忌、雪利酒桶陈酿烧酒、陈酿清酒、法兰吉利可、阿玛特酒

26

一哥酸酸

草莓清酒、荔枝茶浸泡糖浆、柠檬汁

25

梅州日出

小正梅酒、柚子清酒、海澜香橼茶浸泡糖浆、西柚苏打水、东岚

25

泽中清酒

紫苏伏特加、柚子清酒、日本黄瓜糖浆、柠檬汁

25

2022 Torrontés，Susana Balbo，"Crios "卡法亚特山谷，阿根廷

150 毫升

26 750 毫升

130

2021 Grüner Veltliner, Domäne Wachau, 瓦豪，奥地利

150 毫升

27 750 毫升

135

2022 长相思，Dimitri Mesnard 品酒大师，昆西 "石英"，卢瓦尔河谷，法国

150 毫升

29 750 毫升

145

2022 雷司令，云之部，克莱尔谷，南澳州

150 毫升

30 750 毫升

150

2022 霞多丽，富勒顿，三水獭，威拉米特谷，俄勒冈州，美国

150 毫升

31 750 毫升

155

2020 Puligny-Montrachet，François Carillon酒庄，勃艮第，法国

150 毫升

68 750 毫升

340

2020 Meursault, Domaine Vincent Bouzereau, 1er Cru "Le Poruzot" 勃艮第，法国

150 毫升

71 750 毫升

355

2021 歌海娜混酿，奥特酒庄，By.ott，法国普罗旺斯坡地

150 毫升

34 750 毫升

170

2020 Pinot Noir, Domaine des Grandes Esperances, "La Naine Rouge" 卢瓦尔河谷，法国

150 毫升

28 750 毫升

140

2015 歌海娜，克拉伦登酒庄，澳大利亚麦克拉伦谷

150 毫升

29 750 毫升

145

2019 Sangiovese Blend，Castello di Querceto，Chianti Classico Riserva，托斯卡纳，意大利

150 毫升

32 750 毫升

160

法国佩萨克-雷奥良Le C des Carmes Haut-Brion，2019年份波尔多混合酒

150 毫升

38 750 毫升

190

2015 波亚克伯爵夫人珍藏葡萄酒，法国

150 毫升

58 750 毫升

290

2008 Querciabella, "Camartina" 意大利托斯卡纳

150 毫升

86 750 毫升

430

2022 意大利皮埃蒙特，阿斯蒂，Cascinetta Vietti 莫斯卡托达阿斯蒂葡萄酒

150 毫升

20

100

NV 玫瑰香槟，Le Brun de Neuville "Côte Rosée" Côtes de Sezanne，香槟，法国

150 毫升

37

185

NV Champagne, Bollinger, "Special Cuvée", Brut Aÿ，香槟，法国

150 毫升

44 750 毫升

220 1.5L

480

NV Champagne, Ruinart, Blanc de Blancs, Brut Côte des Blancs & Montagne de Reims, 香槟，法国

150 毫升

64

320

2012 Champagne, Veuve Clicquot, "La Grande Dame", Brut Montagne de Reims, 香槟，法国

150 毫升

110

520

2019 干型气泡清酒，八户，"Mutsu Hassen：8000"，大吟酿，Brut Nature 青森，日本

150 毫升

58

290

NV 佩德罗-希门尼斯，西班牙赫雷斯路斯托酒庄

90 毫升

25 500 毫升

160

2007 年波特酒，尼波尔特，科尔黑塔，波尔图，葡萄牙 [750 毫升］

90 毫升

25 500 毫升

160

2018年南非康斯坦丁克莱因康斯坦丁麝香葡萄酒

90

42 500 毫升

210

三得利，优质麦芽 [生啤]，日本京都

玻璃杯（330 毫升）

20

三得利，优质麦芽，"大师之梦"[草稿]，日本京都

玻璃杯（330 毫升）

22

旭日，淡色啤酒，"未经过滤的贝尔德啤酒"，日本修善寺

玻璃杯（330 毫升）

20

Coedo，帝国红薯琥珀，"Beniaka Red"，日本埼玉县

玻璃杯（330 毫升）

21

宫崎秀次，黑栗子啤酒，"栗子黑" 宫崎，日本修善寺，日本

室温下食用

玻璃杯（330 毫升）

25

金丝雀宝宝

D - 17% 糖。LYRE'S Rosso & Italian Orange 开胃酒、姜汁糖浆、橙汁、柠檬汁

20

一护冷却器

D - 11% 糖。草莓泥、Melati 无酒精利口酒、荔枝茶浸泡糖浆...

20

荔枝花

D - 14% 糖。薄荷叶荔枝泥、有机荔枝汁、气泡茶...

20

京都花园

D - 11% 糖。新鲜日本黄瓜与糖浆、青柠汁、黄瓜汤力混合而成

20

苏打水 - 葡萄柚/墨西哥酸橙/姜汁汽水

葡萄柚C - 8% 糖

玻璃

8

滋补品--印度/黄瓜/柚子

玻璃

8

可乐/淡可乐/零度可乐/雪碧

玻璃

8

鲜榨橙汁

玻璃

15

三得利，无酒精啤酒

玻璃

16

阿兰-米拉特，"荔枝与花蜜"

C - 10% 糖

玻璃

18

哥本哈根 "Blå "气泡茶

玻璃

18 瓶子

75

小马特种茶

10

小马照烧

咸味、鲜味，最好与食物一起享用

10

KOMA Momo Mont Blanc

桃子般的果香，与甜点相得益彰

11

我的窈窕淑女

由茉莉花、银针白茶、绿茶和百合花混合制成的茶球

11

散装茶

殖民早餐、伯爵茶、薄荷、洋甘菊、薰衣草、吉本煎茶

9

浓咖啡

5

双倍浓咖啡

8

美式咖啡

7

拿铁咖啡

C - 0% 糖

9

卡布奇诺

C - 0% 糖

9

富士 - 剧照

矿泉水 - 日本

780 毫升

10

富士 - 气泡

矿泉水 - 日本

700 毫升

10

Purezza - 静止/气泡 - 自由流动

优质可持续水 - 新加坡

pp

3

Bollinger, "Special Cuvée" NV

480

Agrapart, Blanc de Blancs, Grand Cru "Terroirs", Extra Brut NV

550

唐培里侬桃红葡萄酒 2005

2,388

路易王妃，Millésime，"水晶 "2008

3,750

黑桃 A NV

Magnum

3,000

黑桃王牌，桃红葡萄酒 NV

3,650

唐培里侬香槟，"发光 "2009

耶罗波安

5,288

让-福亚尔酒庄，莫尔贡 "侏罗山坡 "博若莱，法国，2016年

330

西玛尔酒庄，特级酒庄，波尔多，法国，2011 年

380

沃尔帕亚城堡，基安蒂经典珍藏，意大利托斯卡纳，2016年

耶罗波安

700

多米尼克-加卢瓦（Domaine Dominique Gallois），一级酒庄 "Les Goulots"，热夫雷-香贝坦，法国，2019年

990

尼科尔-拉玛什酒庄，特级酒庄 "Clos de Vougeot"，勃艮第，法国 2020 年

1,350

玛雅卡玛斯，"维德山葡萄园"，纳帕谷，美国 2005 年

1,800

作品一号，美国纳帕谷，2009 年

3,890

雷司令冰酒（Sitzius Nahe，德国，2009 年

375 毫升

275

Château Coutet, Barsac, France 2008

275

Vinsanto Avignonesi 意大利托斯卡纳 1996 年

375 毫升

950

意大利威尼托，金塔雷利雷西奥多-德拉-瓦尔波利切拉 1997 年

375 毫升

1,150

黑桃 A NV

1,690

Magnum

3,000

黑桃王牌，桃红葡萄酒 NV

1,590

Magnum

3,650

黑桃王牌 "银 "白葡萄酒 NV

2,600

波尔罗杰 NV

215

Laurent-Perrier NV

215

罗伦-派瑞，桃红葡萄酒 NV

240

瑞纳特，桃红葡萄酒 NV

330

凯歌香槟，黄标 NV

215

凯歌香槟，"贵妇人 "2012

520

派珀-海瑟克，《稀有》，2006 年

600

唐培里侬香槟 2013

860

唐培里侬香槟，"发光 "2012

780

唐培里侬桃红葡萄酒 2005

Magnum

2,388

唐培里侬香槟，"P2" 2002

2,450

库克，"大香槟 "NV

750

库克 2004

1,850

沙龙，"Le Mesnil"，白葡萄酒，1997 年

2,890

路易王妃，"珍藏 243" NV

210

Louis Roederer，"Carte Blanche"，Demi-Sec NV

215

路易王妃，"水晶 "2014

1,100

路易王妃，"水晶 "2008

Magnum

3,750

玛丽-考丹，"Résonance "特级 Brut 2019 佐配香槟

195

弗朗西斯-布拉德（Francis Boulard），特级香槟，Brut Nature 2019

248

Agrapart, "Les 7 Crus", Brut NV

228

Agrapart, "Complantée", Grand Cru, Extra Brut NV

288

Agrapart，"Terroirs"，特级白葡萄酒，Extra Brut NV

315 Magnum

550

Agrapart，"Minéral"，特级白葡萄酒，特级 Brut 2014

388

Egly Ouriet, "Les Vignes de Vrigny", 1er Cru Brut NV

238

Egly Ouriet，"Les Prémices"，1er Cru Brut NV

240

Egly Ouriet，"传统"，特级香槟 NV

355

埃里克-罗德兹，"克雷耶尔佐配香槟"，特级香槟 NV

210

埃里克-罗德兹，白葡萄酒，特级酒庄，特级原浆 NV

235

埃里克-罗德兹，黑白葡萄酒，特级酒庄，特级原浆 NV

255

Jacques Selosse，初始，白葡萄酒，特级 Brut NV

1,888

德沃，"Cuvée D", Brut Rosé NV

150

德沃，"Ultra D"，特级原浆 NV

180

德沃，"D Millésimé"，布鲁特，2008 年

280

Le Brun de Neuville, Blanc de Blancs, Brut NV

190

Billecart - Salmon, Brut Rosé NV

265

Henri Giraud，Blanc de Craie，Brut NV

180

亨利-吉罗，"简夫人"，Brut Rosé NV

248

亨利-吉罗特级香槟 "Fût de Chêne", Brut NV

490

菲利波纳皇家珍藏干红 NV

165

菲利波纳，"Clos des Goisses"，特级 Brut 2011

750

布鲁诺-帕雅尔（Bruno Paillard），大年份香槟，"Assemblage"，特级 Brut 2012

365

布鲁诺-帕雅尔，白葡萄酒，特级 Brut 2012

380

特里姆巴赫酒庄，"弗雷德里克-埃米尔特酿 "2016

185

J.J Prüm, Sonnenuhr, Kabinett 2019年份酒

210

J.J Prüm, Sonnenuhr, Auslese 2003

255

凯瑟尔施塔特王后，2001 年 "Scharzhofberger "号

235

Van Volxem，Alte Reben 2014

195

凡-沃尔克森，沃尔兹雷司令 2016

245

范沃尔塞姆 Gottesfuss Alte Reben 2015

345

乔斯迈耶酒庄，"芙蓉莲"（与雷司令混酿）2022年

125

皮埃特拉库帕，图佛格雷科，坎帕尼亚 2020 年

125

Graci, Etna Bianco, Sicilia 2022

130

塔巴里尼，"Adarmando Bianco"，翁布里亚，2018 年

135

皮耶瓦尔塔（Pievalta），维迪奇奥-杰西城堡（Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore），"圣保罗"，马尔凯，2019 年

140

Gaja Ca'Marcanda，"Vistamare"，托斯卡纳 2022 年

180

格拉西，"Arcuria "埃特纳白葡萄酒，西西里岛，2021 年

195

安东尼，切尔瓦罗德拉萨拉，翁布里亚，2019 年

255

克尔西亚贝拉，"巴塔尔"，托斯卡纳，2018 年

260

Domaine Gérard Boulay, Sancerre à Chavignol 2022

150

Domaine Vacheron, Sancerre, "Les Romains" 2021

195

Domaine Jonathan Didier Pabiot, Pouilly-Fumé, "Luminance" 2021

195

Domaine Vincent Pinard, Sancerre, "Chêne Marchand" 2020

255

2021 年，新西兰马尔堡，Folium

135

美国加利福尼亚州纳帕谷鸭角 2021 年

140

多云湾特科科，新西兰马尔堡 2021 年

200

Domaine de la Taille Aux Loups, Montlouis, "Clos Michet" 2020

160

Domaine de la Taille Aux Loups, Montlouis, "Clos de Mosny" 2020

170

Domaine de la Taille Aux Loups, Montlouis, "Cuvée des Loups" 2018

198

弗朗索瓦-维拉德酒庄，康德里约，"Les Terrasses du Palat" 2020年

225

弗兰克-马萨德，2020 年的 El Mago Blanco

130

Domaine le Prieuré des Papes, Châteauneuf-du-Pape Blanc 2020

175

Domaine Didon, Bourgogne Aligoté 2021

130

尼古拉斯-莫兰之家，阿里戈特，"Les Chaillots" 2019

135

Yann Durieux，"Love and Pif" 2017

198

William Fèvre 酒庄 Fourchaume 一级酒庄 2020 年葡萄酒

220

Jean Et Sébastien Dauvissat酒庄，2018年一级酒庄 "Sèchet"

235

William Fèvre 酒庄，"Côte Bouguerots"，夏布利，布格罗斯特级酒庄 2021 年

430

Domaine Vincent Dauvissat, "Les Clos" Grand Cru 2012

1,288

弗朗索瓦-卡里永酒庄，圣奥宾一级酒庄，"Les Pitangerets" 2020年

320

西蒙-科林（Simon Colin），蒙哈榭沙香槟（Chassagne-Montrachet）2021年

310

Jean Chartron, Puligny-Montrachet, 1er Cru "Les Vieilles Vignes" 2021

335

弗朗索瓦-卡里永酒庄，普利尼-蒙哈榭 2020

340

托马斯-科拉多，普利尼-蒙哈榭，"La Rue aux Vaches" 2020年

375

Domaine Vincent Girardin, Bâtard-Montrachet Grand Cru 2005

1,550

Domaine Baron, Thénard Montrachet Grand Cru 2011（泰纳蒙哈榭特级酒庄，2011年

1,898

吕西安-勒莫瓦纳酒庄，蒙哈榭巴塔特级酒庄，2014年

1,988

布瓦松-夏尔酒庄维耶葡萄园 2020 年葡萄酒

270

Bachelet-Monnot, "Clos du Cromin" 2020

330

Domaine Vincent Bouzereau, 1er Cru "Le Poruzot" 2020

355

Domaine Jobard-Morey, 1er Cru "Charmes" 2020

385

米歇尔-布泽罗酒庄，一级酒庄 "热纳维耶 "2020年份酒

675

罗莱酒庄，"L'étoile" 2020年

120

沃尔特-汉塞尔，"庄园葡萄园"，俄罗斯河谷 2020 年

215

朗鲍尔，卡纳罗斯 2020

255

基斯勒，"Les Noisetiers"，索诺玛海岸，2021 年

300

夏日之梦，"慵懒地躺着"，索诺玛海岸 2021 年

500

汉密尔顿-罗素葡萄园，赫梅尔-恩-阿尔德山谷，2019年

160

手工精选，"珍藏"，莫宁顿半岛，2018年

185

Marufuji, "Rubaiyat", Yamanashi 2020

170

西格柳蒂，朗格内比奥罗 2020

135

Tenuta Cucco, Barolo "Cerrati", Serralunga d'Alba 2013

200

Chionetti, Barolo Bussia, "Vigna Pianpolvere", Monforte d'Alba 2018

225

Cigliuti，巴巴莱斯科，"Serra Boella"，Neive，1980 年

580

布鲁诺-罗卡，巴巴莱斯科，"Rabajà"，巴巴莱斯科，1998 年

650

加雅，巴巴莱斯科 2018

780

卢西亚诺-桑德罗内，巴罗洛，"Le Vigne" 2010 年

850

洛伦佐-阿科马索，巴罗洛，"Rocche dell Annunziata Riserva"，拉莫拉 2013

998

奇奥内蒂，"Briccolero"，多尔切托-多格里亚尼，2019年

125

Cigliuti, "Campass", Barbera d'Alba 2019

140

Cantalupo Ghemme, "Collis Breclemae" (Nebbiolo / Uva Rara/ Vespolina) 2004年

215

加雅，"Sito Moresco"（内比奥罗/梅洛/赤霞珠）2020 年

220

Ar.Pe.Pe，Valtellina Superiore，"Il Pettirosso" 2016

155

Ar.Pe.Pe，Valtellina Superiore，"Sassella Stella Retica" 2017

175

乌马尼-罗基，科内罗珍藏，"Cùmaro" 2016年

165

斯蒂法诺-阿科迪尼，2018年 "Acinatico "系列瓦波利切拉阿玛罗内葡萄酒

185

布鲁内利，2019 年经典瓦波利切拉阿玛罗内葡萄酒

195

Ridolfi, Rosso di Montalcino 2020

135

圣朱斯蒂奥-伦滕纳诺，基安蒂经典珍藏，"Le Baroncole" 2019

165

Il Poggione，蒙塔奇诺布鲁奈罗 2018

195

蒙桑托城堡，基安蒂经典大精选，"Vigneto Il Poggio" 2017

250

班菲，蒙塔奇诺布鲁奈罗，"Poggio alle Mura" 2017

280

弗雷斯科巴尔迪，卡斯特乔孔多酒庄，2018年蒙塔尔奇诺布鲁奈罗葡萄酒

280

费尔西纳，"Fontalloro"，1997 年

650

沃尔帕亚城堡，2016 年基安蒂经典珍藏葡萄酒

耶罗波安

700

Poggio di Sotto, 蒙塔奇诺布鲁奈罗 2013

750

圣朱斯蒂奥和伦特纳诺，"佩尔卡罗"，1997 年

888

蒙特佩洛索，"Eneo "2020

180

Marchesi Frescobaldi, "Lamaione" 2017

335

Le Pupille，"Saffredi" 2019

350

Querciabella, "Camartina" 2008

430

Marchesi Antinori，"Tignanello" 2018

530

Marchesi Antinori, "Solaia" 2012

800

Marchesi Antinori，"Solaia" 2011

850

Marchesi Antinori, "Solaia" 2004

1,350

奥尔内拉亚庄园，"奥尔内拉亚新湖"，2019 年

250

奥内拉里亚庄园，2018年 "奥内拉里亚"

650

奥尔内拉亚庄园，2018年 "马塞托"

2,288

圣古多酒庄，"Sassicaia"，2013 年

1,260

圣圭多酒庄，2006 年 "Sassicaia "葡萄酒

1,298

布尼卡农业公司，2017 年 "巴鲁亚

218

蒙加里别墅，"Pozzo del Curato "蒙特法尔科萨格兰蒂诺，2014年

180

Marina Cvetic, Montepulciano d'Abruzzo 2019

150

埃米迪奥-佩佩，2001 年阿布鲁佐蒙泰普尔恰诺葡萄酒

688

埃米迪奥-佩佩，1997 年阿布鲁佐蒙泰普尔恰诺葡萄酒

788

Masseria Li Veli, "Askos", Susumaniello 2021年

115

波尔瓦尼拉，普里米蒂沃 2019

148

埃莱娜-富奇，"Titolo"，2018 年秃鹫阿利亚尼科葡萄酒

150

Bodegas R. López de Heredia "Viña Tondonia", Reserva, Rioja 2009

225

阿尔瓦罗-帕拉西奥斯，Gratallops Vi de Vila，普里奥拉特2021年

298

Vega Sicilia，"Valbuena 5"，Ribera del Duero 2017

575

罗讷河谷，格拉梅农，"美丽的告别" 2021年

135

教皇新堡，布鲁斯基耶庄园，2019年

180

罗蒂坡，帕特里克-贾斯明，"La Giroflarie" 2019年

190

圣约瑟，皮埃尔-戈农 2019 年

375

埃米塔日，保罗-雅布莱，"拉夏贝尔"，1999年

450

教皇新堡亨利-波诺 "塞莱斯坦珍藏 "2017年份酒

1,250

双手，"贝拉花园 "巴罗萨谷 2020 年

180

洛克福德，"篮压设拉子"，巴罗萨谷，2016年

265

康布里安酒庄，"La Pleiade"，希斯科特，2009 年

280

Domaine Giaconda & M. Chapoutier, "Ergo Sum", Beechworth 2013

280

奔富，"格兰奇 "巴罗萨谷 2015

1,850

普昌葡萄园 2016

180

卡泰纳-萨帕塔，"安吉丽卡"，2019 年

180

米-戈达尔酒庄，莫尔贡 "Corceltte "2020

150

让-福亚尔酒庄，莫尔贡 "侏罗山坡"，2016年

Magnum

330

圣安妮酒庄，班多尔红葡萄酒 2013

195

奥比昂酒庄 2010

2,988

拉图酒庄 2006

3,288

拉菲古堡 2008

3,588

拉菲古堡 2010

3,888

木桐堡 2001

2,688

木桐酒庄 Château Mouton Rothschild 1998

2,988

木桐酒庄 Château Mouton Rothschild 1982

6,888

玛歌酒庄 1999

4,288

阿尼酒庄，上梅多克，2015年

150

索西昂多-马莱酒庄，上梅多克，2017年

220

菲兰塞古酒庄2017

230

蒙特罗斯酒庄 2015

645

蒙特罗斯酒庄 2011

650

歌莉娅酒庄，圣朱利安 2012

225

Château Léoville-Las Cases, "Clos du Marquis" Saint-Julien 2008

一半

225

贝谢维勒阿米尔酒庄，2018年圣朱利安葡萄酒

275

伯爵夫人珍藏酒庄，波亚克，2015年

290

莱维尔-巴顿酒庄，2017年圣朱利安葡萄酒

435

林奇巴格酒庄，波亚克，1995年

1,188

Château du Tertre, Margaux 1998

488

Château Haut-Bailly, Pessac-Léognan 1993

788

宝玛酒庄，玛歌 2006

1,650

丰贝尔酒庄，2018年特级酒庄

160

拉多米尼克酒庄，特级酒庄 "Relais de La Dominique" 2016年

200

西玛尔酒庄，特级酒庄 2011

Magnum

380

2018年特级酒庄Tertre-Roteboeuf葡萄酒

750

菲热克酒庄，一级特等酒B级，2015年

820

Château Figeac, 1er Grand Crué Classé B 2009

1,100

法亚特酒庄 2015

255

拉弗勒-佩特鲁斯酒庄2014年葡萄酒

888

贝图斯酒庄 2014

12,888

Château Le Pin 1999

15,888

豪维特酒庄，"科纳琳 "2014

185

雄鹿之跃，"时间之手 "2019

170

尤利西斯 2017

500

蒙特莱纳酒庄赤霞珠干红葡萄酒 2005

840

肯佐庄园，"爱 "2016

820

2017 年连续地产

800

保罗-霍布斯，"贝克斯托弗至卡隆葡萄园 "2012

1,150

百亩，"愤怒 "2017

2,250

百亩，"凯丽摩根葡萄园 "2018年

2,750

百亩，"方舟葡萄园 "2018

2,780

Opus One 2016

1,500

2011 年作品一号

1,688

Opus One 2010

1,788

Opus One 2009

Magnum

3,890

哈兰庄园 2018

5,888

埃米利亚娜，"科亚姆"，科尔查瓜谷，智利，2019年

135

穆萨酒庄，贝卡谷地，黎巴嫩，2015年

185

本杰明-罗布洛酒庄，马沙奈，"La Côte Au Potey" 2019年

295

Jean Fournier酒庄，Fixin，"Les Petits Crais" 2020年

230

Decelle 酒庄，Cote de Nuits-Villages, "Aux Montagnes" 2011

250

马尔尚-陶斯之家 2020

210

胡格诺酒庄 2020年份葡萄酒

275

胡格诺酒庄，2018年热夫雷-香贝坦一级酒庄葡萄酒

375

吕西安-勒莫瓦纳酒庄 Charmes-Chambertin 特级酒 2013

850

托尔托克酒庄，夏尔梅-香贝坦特级酒庄 2012

985

多米尼克-加卢瓦（Domaine Dominique Gallois），一级酒庄 "Les Goulots" 2019

Magnum

990

杜雅克酒庄，热夫雷-香贝坦一级酒庄 "Aux Combottes" 2021年

1,088

杜加特-皮酒庄，马佐耶尔-香贝丹特级酒庄，2007年

1,750

阿曼德-卢梭酒庄，香贝丹特级酒庄，1998年

12,000

Gérard Peirazeau & Fils酒庄，一级酒庄 "Les Genavrières" 2021年

430

布鲁诺-克莱尔（Bruno Clair）酒庄，2017 Bonnes-Mares特级葡萄酒

950

吕西安-勒莫瓦纳酒庄，2014 年邦纳马尔特级酒庄葡萄酒

1,350

杜雅克酒庄 Bonnes-Mares 特级酒 2020

3,000

马尔尚-陶斯之家 2019

255

Domaine Gérard Peirazeau & Fils, 1er Cru "Les Hauts Doix" 2021

475

Christian Clerget酒庄，2018年一级酒庄 "Les Charmes"

475

Domaine Comte Georges de Vogüé, 1er Cru "Les Amoureuses" 1998

5,950

吕西安-勒莫瓦纳酒庄，特级酒庄 Clos de Vougeot 2012

750

尼科尔-拉玛什酒庄，特级酒庄 Clos de Vougeot 2020

Magnum

1,350

Berthaut-Gerbet 2020 酒庄

320

蒂博-里格-贝莱尔酒庄，2016年里奇堡特级酒庄葡萄酒

2,280

罗曼尼-康帝酒庄，特级大爱雪兹酒 1993年

13,500

罗曼尼-康帝酒庄，里克堡特级酒庄，1998年

16,800

亨利古吉酒庄 2020

275

Domaine de l'Arlot, 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges 2019年份酒

450

蒂博-里格-贝莱尔酒庄，2018年圣乔治一级酒庄葡萄酒

498

胡德罗-诺埃拉酒庄，一级酒庄 "Les Murgers" 2017

600

西蒙-科林，2021 年夏桑-蒙哈榭红葡萄酒

210

Domaine Chandon de Brailles, Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Lavieres 2019年份酒

225

奥利维尔-勒弗拉伊夫，贝尔南-维尔格莱斯一级酒庄 "菲乔茨 "2017年份酒

225

贝努瓦-索戴酒庄，波马德一级酒庄 Les Fremiers 2018

330

托洛特-贝奥特酒庄，特级酒庄科顿-布列桑德（Corton-Bressandes），2017年

355

波马酒庄 Clos Marey-Monge 2019年份酒

375

亨利-博约酒庄，一级酒庄 Les Chevrets, Volnay 2016

450

Château de Chamirey, Mercurey 1er Cru Les Cinq 2015

280

利多来，"萨沃葡萄园 "安德森谷 2019

288

Domaine de la Côte, "Estate Pinot Noir" Lompoc 2020

295

费尔顿路，"班诺克本黑皮诺"，新西兰中央奥塔哥 2022 年

210

Saiya, "Yuki no Bosha：Hiden Yamahai"

纯米吟酿，山田锦和秋田清酒小町，秋田，+1。清新的水果香气。柔和的奶油味，平衡了 "后传统 "山海法酿造的鲜活酸度。这是一款多面手，优雅而易饮

玻璃瓶（180 毫升）

39 瓶装（720 毫升）

155 瓶装（1.8 升）

360

奈叶，"四狐"

纯米大吟酿，新泻县五百满谷，+4。 Naeba 酿酒厂是最古老的家族酿酒厂之一。该酒使用纯净的融雪水和高度精磨的酒米，口感干净、干爽、浓郁、平衡且清冽。

玻璃瓶（180 毫升）

48 瓶装（720 毫升）

220 瓶装（1.8 升）

485

龙神，"尾濑之雪沱"

纯米大吟酿，群马县爱山和山田锦，+1。采用酿酒厂极为柔和的地下水酿造，在柑橘和花香的甜味之间达到极致平衡

玻璃瓶（180 毫升）

48

475

朝日，"Dassai 23"

世界上最著名的清酒之一。采用传统与现代相结合的方法酿造，口感极致复杂优雅

玻璃瓶（180 毫升）

68 瓶装（720 毫升）

320 瓶装（1.8 升）

640

Shiraiwa, "IWA 5: Assemblage 3" (IWA 5: Assemblage 3)

纯米大吟酿、山田敷、五百乐万国、大町、馆山，不详。法式优雅清酒。由唐培里侬酒窖大师设计，满足您味蕾的五感体验

玻璃瓶（180 毫升）

100

410

Kokuryu，"Kuzuryu" 热食

纯米酒，福井县五百满谷，+4。传奇酿酒师酿造的一款可温热饮用的清酒。这是一款充满泥土气息、结构严谨、味道鲜美的清酒

玻璃瓶（180 毫升）

45 瓶装（720 毫升）

180 瓶装（1.8 升）

440

Komasa, Umeshu

以烧酒为基础的梅酒，带有浓郁的甜柑橘香味

玻璃（45 毫升）

15

115

Miyakanbai, Yuzu Sake "Hi no Shizuku（一滴阳光）"

有机种植的柚子不含杀虫剂，其果汁为手工榨汁，以避免过度萃取和苦味

玻璃（45 毫升）

15 瓶装（720 毫升）

115 瓶装（1.8 升）

285

Miyakanbai, Ichigo（草莓）清酒 "Hi no Shizuku（一滴阳光）"

这款草莓酒使用了大量宫城县老藤上的草莓。酒基为纯米吟酿级清酒

玻璃（45 毫升）

18 瓶装（720 毫升）

125 瓶装（1.8 升）

298

白玉，"无月"

鹿儿岛甘薯这款烧酒带有泥土和草本气息，是甘薯烧酒的典范。无论是纯饮、加冰、加苏打水，还是温饮或热饮，都是不错的选择。

玻璃（45 毫升）

13 瓶装（720 毫升）

135

小牧，"伊所青铜"

鹿儿岛红薯。"未来 100 年的烧酒"。这款独特的烧酒使用海夫威兹啤酒酵母酿造，口感清澈，味道鲜美。晚餐前的绝佳饮品

玻璃（45 毫升）

14 瓶装（720 毫升）

150

三竹，"本阁

鹿儿岛红薯使用奥野岛纯净泉水酿造的传统烧酒。采用单一蒸馏法（本酿），口感浓郁芳香

玻璃（45 毫升）

16 瓶装（720 毫升）

170

仙月，"川边"

熊本大米。采用被誉为日本最优质水源的川边河水酿造。精致、纯正的烧酒，最适合纯饮

玻璃（45 毫升）

15 瓶装（720 毫升）

170

丰永，"大隈

熊本大米。在雪利酒桶中陈酿七年的独特烧酒。产自火山土壤，因此带有淡淡的矿物质味。适合严肃的鉴赏家

玻璃（45 毫升）

21 瓶装（720 毫升）

225

仙月，"木刚"

熊本大米。在橡木桶中陈酿十年的雄心勃勃的烧酒。香蕉、香草和大米的味道完美平衡

玻璃（45 毫升）

31 瓶装（720 毫升）

350

华友，"25

大米，骊州：韩国。烧酒细腻柔和，适合初学者饮用

玻璃（45 毫升）

15 瓶装（500 毫升）

125

华友，"40

大米，骊州：韩国。奶油口感，酒香浓郁，传统口味

玻璃（45 毫升）

20 瓶装（500 毫升）

220

新雪谷，"绿色

纯米吟酿，水成，北海道，0.纯净、芳香、清爽的清酒，由北海道本地大米酿制而成。适合搭配生鱼片或作为开胃酒饮用

720 毫升

145

今月笠，"黑"

纯米，五百万国，新泻，+14。这款独特的产品散发出独特的蜜露、新割青草和雨水的香气，并带有淡淡的香料味。口感丰富，质地柔顺，结构清晰，余味略带涩味。SMV 值为 +14，是日本最干的清酒之一。

720 毫升

150

泽之鹤，"神户1717"

纯米吟酿、山田锦、兵库、+1。神户未来的清酒。用滩涂的 "硬岩石水 "酿造的脆爽干型清酒

720 毫升

180

蓬莱，"赤岩 7 号"

纯米大吟酿，赤岩大町，岐阜，+3。苹果皮和香蕉的清脆香气。清爽的酸度使口感轻盈松软。清爽、干净、干爽，口感优雅。这款清酒采用的是 Hisae Megumi 第七代传人的秘方。

720 毫升

185

若林，"月吉野"

纯米大吟酿，长野县宫山锦 +5。由一位女酿酒师在冬季使用当地大米酿造的清澈、干爽的清酒。开胃佳品

720 毫升

200

奈叶，"四狐"

纯米大吟酿，Gohyaku Mangoku，新泻，+4。在日本新泻酿造的 Naeba Brewery 是最古老的家族酿酒厂之一。这款清酒使用纯净的融雪水和高度精磨的酒米，口感干净、干爽、浓郁、平衡且清冽。

720 毫升

220 1.8L

485

Kojima Sohonten，"Toko"

山形纯米大吟酿，Yamada Nishiki，0.瓜、梨、棉花糖的多汁香气迷人。风味浓郁，带有菠萝和桃子的香气，甜度适中，口感轻盈优美，余味复杂而干爽。青苹果的酸度和良好的鲜味

720 毫升

220

杉之森，"Narai "2020年份酒

无等级，长野本地大米，长野，不详。来自日本最小的酿酒厂，在海拔 1000 米的地方酿造。极为干净优雅

720 毫升

398

日本静冈。矶治满酒造于 1830 年（天保元年）在静冈县烧津市创立。与江户时代建立的许多酒厂一样，矶治满酒造的所有者是烧津市的大地主，也可能是村长。矶治满酒造的诞生源于精挑细选的酒米、日本南阿尔卑斯山的优质水源（软水）和酿酒师之间的和谐。Isojiman 真诚希望我们的所有产品在顾客享用时都能传达出 "Isojiman "的形象。这是传统与领先技术的融合，也是从创新到现实的道路。为了向客户提供更好的产品，"多花一点心思"，矶治满一直在用心酿酒。

大吟酿

精心挑选的超优质 AAA 级山田敷大米，酿造出的清酒既保持了浓郁的芳香，又不失适度的精致。

720 毫升

280

纯米大吟酿 "大町 40

使用冈山县赤岩市出产的珍贵优质大町米酿造，在超低温下发酵，可品尝到迷人而华丽的吟酿酒香，口感圆润柔和，令人惊叹。

720 毫升

598

纯米大吟酿 "La Isojiman"

这款精英清酒凝聚了酿酒厂的热情和愿景。这款酒选用了抛光至 18% 的超优质 AAA 级山田锦酒，其华丽优雅、精致细腻的口感令人叹为观止。

720 毫升

5,888

Dewazakura, "Yamada Nishiki 48"

大吟酿，山田锦，山形，+3。甜瓜、核果、油桃、草莓和葡萄柚的果香。口感非常顺滑、干净。酒体适中，酒味浓郁，余味悠长。

720 毫升

160

后藤，"Benten：Dewasansan" (Genshu)

山形县德瓦山纯米大吟酿，不详。使用山形当地大米酿造的旗舰清酒。顺滑的口感、丰富的果香和温和的结构之间达到了极佳的平衡

720 毫升

170

大七，"正仓"

这款生酛酒散发出淡淡的清香，令人联想到早春的气息。它经过完美调配，口感圆润细腻，几乎如丝般浓郁。Masakura 是一种口感清爽的舒适型清酒，味道清淡，美观大方，但又不失丰富和成熟。

720 毫升

200

八户，"Mutsu Hassen：Hanaomoi 40"

纯米大吟酿，青森县花之井，-1。基于支持当地农民的理念，100% 使用青森当地大米。以香气浓郁、口感细腻而闻名

720 毫升

200

中野，"Chie Bijin - 黑标"

纯米大吟酿，山田锦，大分，不详。舒适、柔和，如同 "美丽的祖母（Chie Bijin）"。米粒细腻，口感清爽绵长，水质柔和。

720 毫升

225

千金，"一成"

山田锦，枥木县，不详。这款酒散发着柿子、冬瓜和青苹果的优雅香气，口感干净、清新、多汁。口感如丝般顺滑，带有成熟的甜味。它具有明亮的酸度，真正平衡了清酒的味道。

720 毫升

250

朝日，"Dassai 23"

Junmai Daiginjo，Yamada Nishiki，Yamaguchi，+3。最著名的清酒。采用传统与现代相结合的方法酿造，口感复杂优雅。

720 毫升

320

Manotsuru, "Nishiki no Mano" (西木之恋)

大吟酿，山田锦，新泻，+3。 Manotsuru 的终极体现，也是其最优质的产品。采用成本高昂的滴滤法酿造，口感如丝般顺滑，但瓜果的香味却深沉而清澈。口感清澈优雅

720 毫升

585

朝日，"达赛超越"

Junmai Daiginjo，Yamada Nishiki，Yamaguchi，+3。最著名的清酒。采用传统与现代相结合的方法酿造，口感复杂优雅。

720 毫升

1,988

2.3L

5,988

小林，"后拜登"

纯米吟酿，北海道五百万石和山田锦，+2。北海道之心与枥木县酿酒师的手工烈酒相融合。柔和而复杂，伴有微妙的甜味

720 毫升

160

千条，"满月"

纯米大吟酿，Sankeinishiki，长野，-5。柔和、醇厚的口感，令人惊奇的细腻。结构良好，口感温和顺滑，带有甜瓜和苹果的自然优雅香气。

720 毫升

160 1.8L

350

孩子，"粉红标签"

纯米大吟酿，山田锦，和歌山，+2。这款酒清淡爽口，果香浓郁，带有柑橘、香蕉和甜瓜的柔和香味。

720 毫升

165

丸石，"尼托"

纯米大吟酿，爱知县大町，不详。这款清酒回味清澈明亮，带有优雅的樱桃香气，甜度均衡，果香浓郁，酸度细腻。采用大町酒，从第一口到最后的回味，酒体饱满而轻盈。

720 毫升

180

铃木修造天，"秀吉"

纯米大吟酿，山田锦，秋田，+2。"菠萝、柠檬凝乳和新鲜葡萄的青春芳香。口感细腻清爽，带有柑橘的尾韵。带有白色花朵的香味和良好的鲜味"。

720 毫升

250 1.8L

480

清洲，"Shouhou 39"

纯米大吟酿，山田锦，爱知县，0.通过将最高品质的山田锦抛光至 39%酿造而成，具有华丽的梨子香气，口感紧致，回味甘甜。在细细品味之后，您还可以享受到尖锐的回味。

720 毫升

290

Saito, Eikun Ichigin

纯米大吟酿，山田锦，京都，-4。这款清酒带有美丽的梨香，口感柔和清爽。这款酒是唯一一款连续 14 次获得日本新清酒奖金奖的酒。我认识的一位清酒爱好者形容这款清酒让人想起初恋情人

720 毫升

320

伊曼敷，"年轮 S"

纯米大吟酿，山田锦，长野，-3。口感多汁、均衡，具有丰富的鲜味。石榴、皂荚、橙子果冻、果酱和甘菊的味道层次丰富

720 毫升

320

小林，"Houou Biden；金凤凰，2023 年份"

北海道爱山纯米大吟酿，-1。北海道清酒的另一境界，迷人、奢华、甜美的香气源自爱山独特的大米，可贯穿整个用餐过程。

720 毫升

388

纯米吟酿 "SAKEMIRAI NAMAZUME

这是一款新的招牌清酒。Sake Mirai 是高木寿造于 1999 年开发的一种新酒米。他们花了 18 年的时间将宫满敷和山田敷杂交培育而成。这款清酒口感多汁，带有成熟麝香瓜的味道，令人垂涎欲滴。

1.8L

1,800

纯米吟酿、中斗山田锦

米饭经过 35 度的碾磨，散发出甜瓜、香蕉等果香，甜味在口腔中蔓延，柔和咸香的风格呈现出清爽干净的口感，后半段苦味逐渐袭来，但很快消散。整体口感微甜，无杂味，清澈透明。

1.8L

2,150

纯米大吟酿，山田锦母

Namazake 的清酒采用滴滤袋压榨，能够萃取出最佳风味，展现出这家超级独特酿酒厂的典型风貌。毫不费力的花香和清淡的后味

720 毫升

1,094

1.8L

2,188

纯米大吟酿，Nama，"辰野大越"

香气浓郁而均衡，具有浓郁的甜瓜和梨的果香。口感浓郁多汁，质地如天鹅绒般柔滑，味美柔和。蕴含着琼瑶浆的 DNA：清爽的果香、柔和的口感和矿物余味。

720 毫升

1,750

纯米大吟酿 "Chotokusen"

这款清酒口感细腻，散发着甜瓜的果香，果味多汁而不腻，口感复杂却易于饮用。Cho Tokusen 是一种从发酵罐中精选出来的特别佳酿，发酵罐的活力特别强，而且经过了独特的杀菌技术。

720 毫升

1,900

1.8L

4,750

纯米大吟酿，"Soko"

这款极为罕见的 Namazume 清酒采用了 Shichitare Nijukkan 方法，即从 75 公斤大米中只提取最优质的清酒（比喻 7 滴），这是 Juyondai 独有的方法。其口感与龙泉相似，顺滑如丝，但更加清淡可口。回味超级干净、纯净、融化，带有一丝微妙的淡淡香料味。

720 毫升

2,344

1.8L

4,688

纯米大吟酿，"龙月"

Ryugetsu 是一款限量版清酒，采用山田锦大米和爱山大米酿造。碾米比例为 40%。在 2016 年清酒大赛上，它被评为竞争激烈的纯米大吟酿类别中的最佳产品之一。通过长时间收集冷滴清酒的精华酿造而成，为清酒世界增添光彩。

1.8L

6,888

纯米大吟酿，"龙泉"

这款清酒是高木修造的顶级佳酿。它是一款雫滴漏清酒，使用最高级的山田锦酿造，抛光度达到 35%，并采用超低温方法酿造。它具有突出的芳香花香、复杂而丰富的口味

720 毫升

12,888

国流，"君临

纯米吟酿，五百万石，福井，+3。这款酒展现了福井精选五百万石大米的天然风味。口感与香味和谐统一，创造出丰富、动感和神秘的深度风味。

720 毫升

165

小林，"北野锦"

纯米大吟酿，水成，北海道，-2。"将荣耀带回家 "清酒。口感柔顺、醇厚，可与美味佳肴搭配享用。

720 毫升

170

托昆，"卡诺"

大吟酿，山田锦，千叶，+3。从江户时代开始酿造的 "力量（狩野）"清酒。适合搭配浓郁菜肴的阳刚清酒

720 毫升

245

Kiminoi, "Yamahai"

纯米大吟酿，越谷岭，新泻，+3。柔和而直观的核果、雨滴、矿物质和稻草香气。山海酿造法轻轻地为这款酒注入了雪松的气息和俏皮的赌性。口感优雅柔和，余味干净，有柔和的鲜味。

720 毫升

280

国龙，"龙"

大吟酿，山田锦，福井，+4.5。作为一款突破性的清酒，Ryu 首次将法国葡萄酒熟化技术引入清酒酿造，也是第一款在全国范围内推出的大吟酿。口感圆润，芳香柔和，令人惊喜的精辟口感

720 毫升

325

Shiraiwa, "IWA 5: Assemblage 3" (IWA 5: Assemblage 3)

纯米大吟酿、山田敷、五百乐万国、大町、馆山，不详。法式优雅清酒。由唐培里侬酒窖大师设计，满足您味蕾的五感体验

720 毫升

410

新泽，纯米超级大吟酿，"Zankyo；超级 7，2021 年份"

纯米超级大吟酿，仓之花，宫城，0。"终极美食清酒"。挑战每一个极限，达到只有新泽才能实现的 "活力（赞酿）"平衡的极致水平

720 毫升

1,350

日本福井。"只要我们酿出好酒，人们就会支持我们"自 1804 年在福井山区创建以来，这一直是我们的座右铭。这是一片古老的土地，坐落在雪峰和日本海之间，距离曹洞宗的主要寺庙永平寺不远。在悠久的清酒酿造传统中，小仓酒如今已成为该地区为数不多的幸存者之一。我们种植自己的大米。我们寻找特殊的酵母。我们在酿造和熟化方面精益求精，只手工小批量酿造最高品质的清酒。

国流，"君临

纯米吟酿，五百万石，福井，+3。这款酒展现了福井精选五百万石大米的天然风味。口感与香味和谐统一，创造出丰富、动感和神秘的深度风味。

720 毫升

165

国龙，"龙"

720 毫升

325

大吟酿，"雫"

大吟酿，山田锦，福井，不详。这是一种优雅的大吟酿，因其从装满酒泥的棉袋中一滴一滴地收集新鲜透明的液体而得名。它清澈美丽的味道会让您想起冬天最寒冷的一天

720 毫升

450

纯米大吟酿 "石田屋"

纯米大吟酿，山田锦，福井，不详。多年的低温温和熟成使这款纯米大吟酿具有无与伦比的醇厚和丰满口感。对于一款以 Kokuryu 原名命名的清酒，您的期望不会低到哪里去。

720 毫升

1,988

纯米大吟酿，"尼左卫门"

纯米大吟酿，山田锦，福井，不详。以 Kokuryu 创始人的名字命名，Nizaemon 采用 18 升托宾瓶中收集的每一滴珍贵的醪，并采用 Kokuryu 最初的方法进行熟成。酿造出的清酒口感丰富而优雅。

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晚餐

开胃菜

龙虾牛油果沙拉

88

鰤鱼刺身

39

三文鱼枕头

18

烤酱油章鱼

42

香脆东京饺子

14

和牛饺子

28

优质新鲜生蚝

38

和牛西冷配芝麻酱

61

Ebi Shinjo

18

脆皮鸡

14

D.I.Y 辣金枪鱼

36

amiyaki 蘑菇沙拉

22

味噌茄子

18

炭烤花椰菜

18

毛豆

8

黄瓜芝麻沙拉

10

味噌汤

8

脆皮鸭沙拉

36

北海道扇贝刺身

38

金枪鱼波克沙拉

35

主菜

麻辣豆腐火锅

24

松露炒饭

26

葱花炒饭

34

姜柠腌三文鱼

38

炭烤鰤鱼领

38

日本特大和牛肉丸

48

和风意大利面

49

烧烤牛肋排

59

味噌腌黑鳕鱼

68

竹蒸鲈鱼

68

银座鸡

42

香脆长崎面

26

高马美国顶级西冷牛排 400 克

175

日本和牛杂烧

雪陈新泻和牛里脊肉 120 克

180

A5 宫崎和牛里脊肉 120 克

200

饭团和生鱼片

清酒

9

泰國

7

三文鱼牛油果