قائمة طعام هاكاسان مسقط
يجب على الضيوف الذين يعانون من الحساسية وعدم التحمّل إبلاغ أحد أعضاء الفريق قبل تقديم طلب الطعام أو المشروبات.
مراجع القائمة:
- نباتي - نباتي -
- نباتي -
- خالي من الغلوتين -
التوقيع
- نباتي
التنين
44.80 ريالاً عُمانياً للشخص الواحد؛ بحد أدنى 2 ضيوف؛ الرمز الدائم للقوة والقوة واليقظة والحظ السعيد
أكل صغير
ديم سوبريم سوبريم
جراد البحر بالليمون والكافيار والكمأة الشيلية والكمأة التشيلية وشوماي الدجاج مع الكافيار ولحم البقر الواغيو مع الخضروات المحفوظة
سلطعون ذهبي ناعم القشرة الذهبية مع الفلفل الأحمر الحار
ورق الكاري، خيط البيض
سلطة البط المقرمش المقرمش
البوميلو والصنوبر والكراث
الرئيسية
سمك القاروص التشيلي المشوي على الفحم مع العسل العضوي
روبيان بالكاري الحار
ليمون، لوز، لوز
خضروات موسمية
أرز لحم الواغيو المقلي
حلوى
اختيار الشيف
حسب الطلب
- نباتي
سوبريم
بط بكين بكين المميز من هاكاسان
الفطيرة والخيار والبصل الأخضر
كاملة
69
النصف
38
مع كافيار 30 جم: كامل
138
مع الكافيار 30 جم: النصف
108
الحساء
شوربة ساخنة وحامضة بالدجاج
6
شوربة السلطعون والذرة الحلوة سوبريم
8
حساء نباتي ساخن وحامض نباتي
5
ديم سوم
ديم سوبريم سوبريم
جراد البحر بالليمون والكافيار والكمأة والكمأة التشيلية والكمأة الفلفل الحار وشوماي الدجاج الإسكالوب مع الكافيار ولحم البقر الواغيو مع الخضار المحفوظة
15
ديم سوم نباتي مطهو على البخار
باق تشوي الذرة الحلوة، كورديسيبس والهليون الأبيض، مالا لوتس مع البانكورد، فطر بري مع الفاصوليا السوداء المخمرة
14
ديم سام مقلي هاكا مقلي
فطيرة مولي، فطيرة لحم بقر الواغيو، فطيرة دجاج شار سيو
14
نفخة لحم الواغيو البقري
8
زلابية شنغهاي بالدجاج والقريدس
8
زلابية شانغهاي النباتية
6
السلطة
سلطة الكينوا
سبانخ صغيرة، شمندر، تتبيلة عشبة الليمون
8
سلطة البط المقرمش المقرمش
البوميلو والصنوبر والكراث
16
أكل صغير
فطائر القريدس بالكمأة
13
سلطعون ذهبي ناعم القشرة الذهبية مع الفلفل الأحمر الحار
ورق الكاري، خيط البيض
12
أضلاع لحم بقر الواغيو المدخن بشاي الياسمين
يتم طهي لحم الواغيو البقري المطهو ببطء لمدة أربع ساعات في التوابل العطرية. ولإكمال الطبق نقوم بتدخين الضلوع في المقلاة فوق أوراق شاي الياسمين مما يضفي نكهة الشاي الرقيقة والرائعة على اللحم. يتميز طبق هاكاسان المميز هذا بطعمه الطري والحلو واللذيذ
16
روبيان النمر العماني المقرمش المقرمش
ورق الباندان، الفلفل الحار
10
لفائف الخس بالخضار المقلي مع مزيج الجوز والخس
7
لحم البقر المقرمش الحار المقرمش
13
أسماك/مأكولات بحرية
سمك القد الأسود المشوي على الفحم مع الكمأة
28
سمك القاروص التشيلي المشوي والعسل العضوي
يحتوي على العسل العضوي المحلي، والقاروص الذي تم اعتماده وفقًا لمعيار MSC لمصايد الأسماك لضمان مخزون طويل الأجل من هذا النوع. طبق مستدام حقاً
26
الهامور العماني المطهو على البخار
صويا صيني، زنجبيل وكراث صيني
23
روبيان بالكاري الحار
ليمون، لوز، لوز
17
قريدس عماني مقلي في الووك
الكاجو والفلفل الحار المجفف
17
جراد البحر العماني
كعكة الفلفل الحار والثوم والفجل
35
الإسكالوب المشوي
صلصة البرقوق، فلفل أسود مطحون
19
الدواجن/اللحوم
الدجاج الحلو والحامض مع الرمان
13
الدجاج المقلي
الخل الأسود والجوز بالكراميل
13
دجاج مشوي بصلصة الساتيه
13
بط مشوي بالكمأة
26
لحم ضلع البقر المقلي بالفلفل الأسود المقلي
22
لحم البقر المنغولي المقلي في الووك
20
التوفو/الخضروات
التوفو والباذنجان وفطر الشيتاكي
صلصة الفاصوليا السوداء بالفلفل الحار
9
جذر اللوتس المقلي مع الهليون
الفلفل الأسود
7
أربعة أنواع من الخضار المقلي على أربعة أنواع من الخضار المقلي
صلصة سيشوان، فطر شيميجي، فطر شيميجي، توفو، هليون وفول يام
7
فطر بري مقلي بالفطر البري مع جوز المكاديميا
8
شنغهاي باك تشوي
الاختيار من المحار والزنجبيل والثوم
6
أرز/معكرونة
أرز الإيدامامي المقلي بالبيض
6
أرز مقلي بالخضار
8
أرز لحم الواغيو المقلي
9
أرز الياسمين
4
نودلز هاكا مسحوبة يدوياً
الفطر، براعم الفاصوليا
8
الكوكتيلات
الأسر
مزيج مبتكر ونكهات جريئة وتوابل. استسلم للجاذبية والسحر والجمال
كريستال كولادا
أناناس منقوع بالأناناس هافانا 3 روم، كريمة جوز الهند، مصفى
8
سموكي نيجروني
ويسكي سونتوري شيتا, كامباري, مارتيني روسو, شويا, دخان خشب التفاح
10
ألو ألو
1800 تكيلا ريبوسادو 1800، كوراكاو أزرق، صبار، شاي الياسمين
9
الرومانسية
حسي وزهري وعطري. دع قصة الحب تتكشف
ليتشي مارتيني
فودكا تيتوز فودكا، ليتشي، ليمون، مرارة الجريب فروت
7
يوسفي شيسو كولينز
بومباي سافير جِن، يوسفي نقي، مرارة الشيسو، ليمون، صودا
7
يوزو أولد فاشيند
وودفورد ريزيرف، كاكاو بني، يوزو كورديال، مرارة الشوكولاتة
9
الثقة
أنيقة وكلاسيكية ومميزة. اكتشف الإيمان والعاطفة
الهاكا
فودكا تيتوز, ساكي, ليمون, ليتشي, فاكهة الباشن فروت, جوز الهند
8
موهيتو وردي
1800 تكيلا ريبوسادو 1800، توت بري، نعناع، ليمون
9
الزهرة البرية
تانكيري جين، ليتشي، خيار، خيار، ريحان، زهرة البيلسان، زنجبيل
9
الشغف
ناري، مكثف وحميمي استسلم للحب المتحمس
لؤلؤة السماء
تانكراي جِن، توت أسود، يوزو
8
بحر السحب
فودكا تيتوز فودكا، فاكهة الآلام، شراب الفشار، ميسو ونبيذ فوار
7
مارجريتا طريق الحرير
تكيلا بالفستق، أناناس، أناناس، قرفة، صبار
9
خلطات الفاكهة
مزيج من النكهات المصنوعة من المكونات الاستوائية الطازجة
سباركلينج سان
التوت، والصبار، والليمون الحامض، والتمر الهندي، والرمان الفوار
5
فيرجن هاكا
الليتشي والليمون وجوز الهند والعاطفة
5
منعش الجريب فروت
جريب فروت، ليتشي، ليمون، منشط زهرة البيلسان
5
كوكتيل غير كحولي
مشروب متطور مع أفضل مجموعة من المشروبات الروحية غير الكحولية
النادي الاستوائي
سبريتز ليري الإيطالي، فاكهة الباشن فروت والليمون
6
التنين العذراء
سبريتز ليري إيتاليان سبريتز، ليتشي، صبار، يوزو، كورديال فاكهة التنين
6
عصير طازج
برتقالي
4
التفاح الأخضر
4
أناناس
4
البطيخ
4
المشروبات الغازية
كوكا كولا
3
كوكا كولا لايت
3
كوكا كولا زيرو
3
سبرايت
3
بيرة الزنجبيل فيفيرتري
4
صودا فيفيرتري
4
تونيك هندي منشط هندي
4
تونيك زهرة البيلسان من شجر البلسان
4
المياه
أكوا بانا
750 مل
4
سان بيليجرينو
750 مل
4
البيرة
تشانج كلاسيك، تايلاند 5%
زجاجة 320 مل
6
تايجر لاجر، سنغافورة 5%
زجاجة 330 مل
7
النبيذ بالزجاج
متلألئ
أموري دي أمانتي بروسيسو، إيطاليا
120 مل
7
النبيذ بالزجاج
أحمر
كابيرنيت ساوفيجنون "فيستانا"، سانتا كارولينا، سنترال فالي، تشيلي
كابيرنيت ساوفيجنون 100%: فاكهة لذيذة ومالحة؛ توت العليق والرمان وأوراق الغار
150 مل
6
نيرو دا أفولا، دا لوكا، صقلية، إيطاليا
نيرو دي أفولا 100٪: غني ومكثف؛ برقوق ناضج، توت أسود، فلفل أسود
150 مل
7
ميرلوت، ماسيا ف، لامانشا، إسبانيا
ميرلوت 100٪ ميرلوت: كامل الجسم وفاكهي؛ مربى التوت والكرز الداكن والقرفة
150 مل
6
النبيذ بالزجاج
أبيض
بينوت جريجيو، دا لوكا، صقلية، إيطاليا
بينوت جريجيو 100٪ بينوت جريجيو: منعش ولذيذ؛ أريكوت، زهور، خوخ
150 مل
7
جيورزترامينر، فيتزر، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
100٪ جيورزترامينر؛ خفيف وعطري؛ عنب الثعلب، فاكهة الآلام، قشر الحمضيات
150 مل
6
ساوفيجنون بلانك، دوسكي ساوندز
100٪ ساوفيجنون بلانك: هش وطازج؛ حمضيات منعشة ونكهات الفاكهة الاستوائية
150 مل
8
النبيذ بالزجاج
روز
دارك هورس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
غريناش 100٪: خفيف القوام ونقي؛ توت العليق والخوخ والتفاح
150 مل
6
اختيار الروح
فاتح للشهية
أمارو أفيرنا 29%
30 مل
7
أبيرول 11%
30 مل
5
كمباري 28.5%
30 مل
5
مارتيني بيانكو 15٪
30 مل
4
مارتيني إكسترا دراي 18%
30 مل
4
مارتيني روسو 15%
30 مل
4
بيرنود 40%
30 مل
4
بيمز رقم 1، 25%
30 مل
4
اختيار الروح
فودكا، فرنسا
سيروك 40%
30 مل
7
غراي غوس 40%
30 مل
6
اختيار الروح
الفودكا، اليابان
هاكو كرافت فودكا هاكو كرافت 40%
30 مل
9
اختيار الروح
الفودكا، لاتفيا
ستوليتشنايا 40%
30 مل
4
اختيار الروح
فودكا، هولندا
كيتل ون 40%
30 مل
6
كيتل ون برتقال 40%
30 مل
7
اختيار الروح
الفودكا، بولندا
بلفيدير 40%
30 مل
7
اختيار الروح
فودكا الولايات المتحدة الأمريكية
تيتو 40%
30 مل
4
اختيار الروح
الفودكا، روسيا
بيلوجا جولد 40%
30 مل
21
بيلوجا نوبل 40%
30 مل
8
اختيار الروح
الجن
بومباي سافير 47%
30 مل
7
عالم النبات 40%
30 مل
8
سلو هايمان سلو 26%
30 مل
7
هندريكز 44%
30 مل
8
قرد 47، 47%
30 مل
20
روكو 43%
30 مل
10
تانكيري 47.3%
30 مل
7
تانكيري رقم عشرة 47.3%
30 مل
10
اختيار الروح
ميزكال
سي بوسكا جوفين 40%
30 مل
10
اختيار الروح
التكيلا
1800 بلانكو 40%
30 مل
7
1800 ريبوسادو 1800 40
30 مل
7
1800 أنيخو 1800 أنيجو 40%
30 مل
7
دون خوليو بلانكو 40%
30 مل
14
دون خوليو ريبوسادو 40
30 مل
15
دون خوليو أنيخو 40%
30 مل
16
دون خوليو 1942، 40%
30 مل
68
كلاس أزول بلاتا 40٪
30 مل
29
اختيار الروح
الروم
هافانا كلوب هافانا 3 سنوات 40%
30 مل
6
هافانا كلوب هافانا 7 سنوات 40%
30 مل
6
ماتوسالم كلاسيكو 40٪
30 مل
5
ختم جوسلينج الذهبي 40%
30 مل
5
رون زاكابا 23 سنة 40%
30 مل
17
كاتشاكا 51، 43%
30 مل
4
ماليبو 45%
30 مل
4
اختيار الروح
جزيرة الويسكي
هايلاند بارك 12، 43%
30 مل
7
تاليسكر 10 سنوات 45.8% 45.8%
30 مل
8
تاليسكر ستورم 45.8%
30 مل
9
اختيار الروح
إيسلاي
أردبيغ 10 سنوات 46% 46%
30 مل
9
لافرويغ 10 سنوات 43% 43%
30 مل
11
اختيار الروح
هايلاند
غلينمورانجي 10 سنوات 43% 43%
30 مل
7
جلينمورانجي ذا نكتار دور 12 سنة 43% 43%
30 مل
10
اختيار الروح
سبييسايد
بالفيني 12 سنة 43% 43%
30 مل
9
جلين فيديتش 12 سنة 40٪ 40٪
30 مل
6
جلين فيديتش 15 سنة 40%
30 مل
9
جلين فيديتش 18 سنة 40%
30 مل
18
ماكالان فاين أوك 12 سنة 40%
30 مل
13
ماكالان فاين أوك 15 سنة 43% 43%
30 مل
18
جلينليفيت 12 سنة 40%
30 مل
6
جلينليفيت 15 سنة 40%
30 مل
9
اختيار الروح
مزيج
شيفاز ريغال 12 سنة 40٪ 40٪
30 مل
6
شيفاز ريغال 18 سنة 40٪ 40٪
30 مل
11
جوني ووكر بلاك ليبل جوني ووكر 12 سنة 40%
30 مل
7
جوني ووكر بلو ليبل 40%
30 مل
30
اختيار الروح
الشعير المخلوط
كتف القرد 40%
30 مل
6
اختيار الروح
الأيرلندية
جيمسون 40%
30 مل
6
اختيار الروح
كندي
النادي الكندي 40%
30 مل
4
اختيار الروح
ياباني
تشيتا حبوب واحدة 43%
30 مل
8
هيبيكي هارموني 43%
30 مل
25
نيكا فروم ذا باريل 51.4%
30 مل
8
ويسكي توكي سونتوري ويسكي 43%
30 مل
9
يامازاكورا مخلوط 40٪
30 مل
9
اختيار الروح
البوربون الأمريكي
باسل هايدن 40%
30 مل
8
بوليت 45%
30 مل
7
ميكرز مارك 45%
30 مل
6
جيم بيم بلاك 40٪
30 مل
4
وودفورد ريزيرف 43.2%
30 مل
6
اختيار الروح
تينيسي
جنتلمان جاك 47%
30 مل
6
جاك دانييلز سينجل باريل 47%
30 مل
7
اختيار الروح
كونياك
كورفوازييه مقابل 40%
30 مل
7
هناسي مقابل 40%
30 مل
7
ريمي مارتن VSOP 40٪
30 مل
12
ريميه مارتن إكس أو 40%
30 مل
54
اختيار الروح
كالفادوس
سيلفان 40%
30 مل
4
اختيار الروح
أرمانياك
دي لا مازيير 40%
30 مل
4
حلوى
- نباتي. - خالي من الغلوتين
حلوى
طبق هاكا
خمسة إصدارات مصغرة من حلوياتنا الشهيرة
15
بارفيه الشوكولاتة بالحليب والبندق بالحليب والبندق
مع صلصة الشوكولاتة الدافئة
6
ليمون سبايكي
كريم يوزو كريمو، جل كالامانسي وموس الشوكولاتة البيضاء
6
"كافيار" حلو "كافيار"
موس الشوكولاتة الداكنة، مربى الكرز، كريمو الفانيليا، شربات الكرز
6
بافلوفا إكزوتيك نباتي
كومبوت غريب، شربات هاكا، رغوة جوز الهند
6
فطائر الفول السوداني بالشوكولاتة
كريمة الشوكولاتة بالشوكولاتة المملحة، منقوع الفانيليا، نوجا الفول السوداني
6
الآيس كريم والمثلجات المصنوعة منزلياً
3 ملاعق من النكهات الموسمية
5
قائمة الشاي
شاي أزرق
أولونغ عضوي، وويي، الصين
40
قائمة الشاي
شاي أخضر
بئر التنين، تشجيانغ، الصين
4
لآلئ طائر الفينيق الياسمين، فوجيان، الصين
4
قائمة الشاي
شاي أبيض
الإبرة الفضية، فوجيان، الصين
4
قائمة الشاي
شاي أسود
آسام
4
إيرل جراي
4
قائمة الشاي
شاي الزهور
بابونج عضوي
4
قهوة
القهوة منزوعة الكافيين متوفرة عند الطلب
كابتشينو
4
كافيه لاتيه
4
إسبريسو مزدوج
4
إسبريسو
3
ماكياتو
28
النبيذ
الاستكشاف: النبيذ بالزجاج
الساكي حسب القارورة؛ كلاسيكي أم مغامر؟ النبيذ والكاكي مرتبة حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني
هاكوتسورو، جونماي
مقرمش وخفيف؛ ليمون، بطيخ، كمثرى
120 مل
6
الاستكشاف: النبيذ بالزجاج
أبيض؛ كلاسيكي أم مغامر؟ النبيذ والنبيذ مرتب حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني
بينوت جريجيو، دا لوكا، صقلية، إيطاليا
بينوت جريجيو 100٪ بينوت جريجيو: منعش ولذيذ؛ مشمش، زهور، خوخ
150 مل
7
جيورزترامينر، فيتزر، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
100٪ جيورزترامينر؛ خفيف وعطري؛ عنب الثعلب، فاكهة الآلام، قشر الحمضيات
150 مل
6
ساوفيجنون بلانك، دوسكي ساوندز
100٪ ساوفيجنون بلانك: هش وطازج؛ حمضيات منعشة ونكهات الفاكهة الاستوائية
150 مل
8
الاستكشاف: النبيذ بالزجاج
النبيذ الفوار؛ كلاسيكي أم مغامر؟ النبيذ والنبيذ مرتب حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني
بروسيكو NV، أموري دي أمانتي، فينيتو، إيطاليا
100% غليرا؛ خفيفة وجافة؛ حمضيات وكمثرى وتفاح
125 مل
7
الاستكشاف: النبيذ بالزجاج
أحمر؛ كلاسيكي أم مغامر؟ النبيذ والنبيذ مرتب حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني
كابيرنيت ساوفيجنون "فيستانيا"، سانتا كارولينا، الوادي الأوسط، تشيلي
كابيرنيت ساوفيجنون 100%: فاكهة لذيذة ومالحة؛ توت العليق والرمان وأوراق الغار
150 مل
6
نيرو دي أفولا، دا لوكا، صقلية، إيطاليا
نيرو دي أفولا 100٪: غني ومكثف؛ برقوق ناضج، توت أسود، فلفل أسود
150 مل
7
ميرلوت، ماسيا ف، لامانشا، إسبانيا
ميرلوت 100٪ ميرلوت: كامل الجسم وفاكهي؛ مربى التوت والكرز الداكن والقرفة
150 مل
6
الاستكشاف: النبيذ بالزجاج
روزيه؛ كلاسيكي أم مغامر؟ النبيذ والنبيذ مرتب حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني
دارك هورس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
غريناش 100٪: خفيف القوام ونقي؛ توت العليق والخوخ والتفاح
150 مل
6
نيهونشو ساكي ياباني
الفاكهة والزهور؛ نكهات الساكي الحديث منذ "طفرة جينجو" في الثمانينيات؛ أرز مزروع في الصيف، مخمّر في برد الشتاء مع الخميرة والكوجي والماء. أنعم من النبيذ، متناغم مع الطعام
هاكوتسورو، جونماي جينجو، ندا، اليابان
720 مل
119
نيهونشو ساكي ياباني
أومامي؛ كلمة يابانية تعني "اللذة"؛ ساكي لذيذ ولطيف؛ أرز مزروع في الصيف، يتم تخميره في برد الشتاء مع الخميرة والكوجي والماء. أنعم من النبيذ، متناغم مع الطعام
ميانويوكي جوكوجو، هونجوزو، مي، اليابان
720 مل
56
هاكوتسورو، جونماي، ندا، اليابان
720 مل
90
جيكيكان، جونماي، كيوتو، اليابان
720 مل
90
نيهونشو ساكي ياباني
أوميشو؛ مشروب الأوميشو الياباني الكحولي الياباني؛ أرز مزروع في الصيف، يتم تخميره في برد الشتاء مع الخميرة والكوجي والماء. أنعم من النبيذ، متناغم مع الطعام
تشويا، سنة واحدة، مي، اليابان
720 مل
80
الشمبانيا والنبيذ الفوار والروزيه
مخمّرة مرتين: فقاعات من التخمير الثاني
NV بيلكارت سالمون، بلانك دي بلانك غراند كرو، شامبانيا، فرنسا
228
NV Taittinger، بروت ريزيرف بروت، شامبانيا، فرنسا
198
NV فيليبونات، رويال ريزيرف بروت، شامبانيا، فرنسا
نصف زجاجة
108
NV Nicolas Feuillatte, Brut Rosé, Champagne, فرنسا
228
إن في ماسيا جيه بروت 11% كاتالونيا، إسبانيا
23
بروسيكو NV، أموري دي أمانتي، فينيتو، إيطاليا
40
هنري فابر، كوفيه روزيه، بروفانس، فرنسا
45
شاتو سانت ميشيل روزيه، وادي كولومبيا، الولايات المتحدة الأمريكية
39
دارك هورس، وادي كولومبيا، الولايات المتحدة الأمريكية
24
أبيض
الأبيض: فرنسا وإيطاليا وبقية دول أوروبا؛ حيث تختلف كل قرية وكل كرو عن الأخرى
ألبرت بيشو، شابليه، فرنسا
90
لويس لاتور، بورغون، فرنسا
110
هنري بورجوا، ليه بارون بلان، سانسير، فرنسا
120
باسكال جوليفيه، بويي فوميه، فرنسا
140
Gewürztraminer 'Cuvée Sélectionnée' Laugel, Riquewewewihr, فرنسا
60
شابوتييه، بيليروش، كوت دو رون، فرنسا
66
ريسلينجك "سانت أوربانز-هوف"، نيك فايس، موزيل، ألمانيا
42
ريسلينغ، دكتور لوزن، بادن، ألمانيا
52
تريبيانو تيري أليغري، سيلو إي تيرا، بوليا، إيطاليا
21
بينوت جريجيو، معرض 12 صقلية، إيطاليا
33
بينوت جريجيو، دا لوكا، صقلية، إيطاليا
32
ريمول بيانكو، فريسكوبالد، توسكانا، إيطاليا
53
إل بيانكو، سكافي آند راي، ترينتينو، إيطاليا
33
كوني، بلانكو، ريوخا، إسبانيا
39
ألتانو بلانكو، سيمنجتون، دورو، البرتغال
65
أبيض
العالم الجديد؛ نبيذ نقي ونابض بالحياة وفاكهي يعلن عن طبيعة العنب حتى عندما يكون منقوعاً
تشينين بلانك، معرض 12 ويسترن كيب، جنوب أفريقيا
26
ساوفيجنون بلانك، دوسكي ساوندز، مارلبورو، نيوزيلندا
38
شاردونيه, ويسلنج داك, نيو ساوث ويلز, أستراليا
29
شاردونيه "تو فاينز"، كولومبيا كريست، واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية
28
شاردونيه, بحيرة كرين, كاليفورنيا, الولايات المتحدة الأمريكية
17
ساوفيجنون بلانك "وودبريدج"، موندافي، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
48
جيورزترامينر، فيتزر، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
27
ساوفيجنون بلانك "الرجل الطائر"، أناكينا، وسط فالي، تشيلي
31
أحمر
الأحمر: فرنسا وإيطاليا وبقية دول أوروبا؛ حيث تختلف كل قرية وكل كرو عن الأخرى
لويس لاتور، بورغون، فرنسا
142
بنجامين لورو، فولناي، فرنسا
415
E. غيغال، غيغونداس، فرنسا
185
شاتو بومونت، أوت ميدوك، فرنسا
145
شاتو غراند رينوم، بوردو، فرنسا
72
شاتو فيلا بيل إير، غريف، فرنسا
97
بيني دي باتاسيولو، بارولو، إيطاليا
145
غاجا، داغروميس، بارولو، إيطاليا
535
برونوتو، أوكيتي، لانج، إيطاليا
115
أماروني ديلا فالبوليسيلا كلاسيكو، سيزاري، أماروني، إيطاليا
130
فريسكوبالدي كاستيليوني، فال دي بيزا، إيطاليا
120
كامبانيولا إي غروتي، شيانتي كلاسيكو، إيطاليا
65
نيرو دي أفولا، دا لوكا، صقلية، إيطاليا
34
ريزيرفا، ماركيز دي ريسكال، ريوخا، إسبانيا
80
ميرلوت، ماسيا ف، لامانشا، إسبانيا
26
سيلك آند سبايس، داو، البرتغال
72
أحمر
عالم جديد؛ دائم النمو
بينوت نوير، كلاودلاين 13% أوريغون الولايات المتحدة الأمريكية
52
زنفاندل "8 سنوات في الصحراء"، أورين سويفت، وادي نابا، الولايات المتحدة الأمريكية
150
كابيرنيت ساوفيجنون، شاتو سانت ميشيل، واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية
39
ميرلوت ميرلوت "اختيار خاص معجون بالروم"، موندافي، الساحل الأوسط، الولايات المتحدة
90
إسكودو روخو "جران ريزيرفا"، روتشيلد، سنترال فالي، تشيلي
85
كابيرنيت ساوفيجنون "فيستانيا"، سانتا كارولينا، سنترال فالي، تشيلي 31
31
كارمينير "فيستانيا"، سانتا كارولينا، الوادي الأوسط، تشيلي
33
مالبيك، نورتون، ميندوزا، الأرجنتين
37
شيراز، بيردز آي فيو، ماكلارين فالي، أستراليا
59
بينوت نوير، مود هاوس، وسط أوتاغو، نيوزيلندا
65
ميرلوست، مزيج أحمر، ستيلينبوش، جنوب أفريقيا
107
التأمل النبيذ الحلو
حصاد متأخر؛ حلو ولكنه ليس بسيطاً: معقد ومحفوف بالمخاطر في النمو والصنع
جورانسون سويت، ميزون كاستيل، جورانسون، فرنسا
60 مل
5
750 مل
60
التأمل النبيذ الحلو
العنب المجفف؛ حلو ولكنه ليس بسيطاً: معقد ومحفوف بالمخاطر في زراعته وصناعته
NV موسكاتيل أورو "فلوراليس"، توريس، كاتالونيا، إسبانيا
60 مل
8
500 مل
60
القوة والجمال: النبيذ المقوّى
حلاوة من عصير العنب، وقوة من روح العنب
كوكبرنز، دورو، البرتغال، كوكبرنز، كوكبرنز، البرتغال
60 مل
10
750 مل
125
تاوني، تاونيز، تايلور، دورو، البرتغال
60 مل
7
750 مل
82
تيو بيبي "فينو"، غونزاليس بياس، خيريز، إسبانيا
60 مل
6
375 مل
75
يجب على الضيوف الذين يعانون من الحساسية وعدم التحمّل إبلاغ أحد أعضاء الفريق قبل تقديم طلب الطعام أو المشروبات.
مراجع القائمة:
- نباتي - نباتي -
- نباتي -
- خالي من الغلوتين -