قائمة طعام هاكاسان مسقط
يجب على الضيوف الذين يعانون من الحساسية وعدم التحمّل إبلاغ أحد أعضاء الفريق قبل تقديم طلب الطعام أو المشروبات.
مراجع القائمة:
- نباتي - نباتي -
- نباتي -
- خالي من الغلوتين -
التوقيع
- نباتي
التنين
44.800 ريال عُماني للشخص الواحد؛ بحد أدنى 2 ضيوف؛ الرمز الدائم للقوة والقوة واليقظة والحظ السعيد
أكل صغير
ديم سوبريم سوبريم
جراد البحر بالليمون والكافيار والكمأة الشيلية والكمأة التشيلية وشوماي الدجاج مع الكافيار ولحم البقر الواغيو مع الخضروات المحفوظة
سلطعون ذهبي ناعم القشرة الذهبية مع الفلفل الأحمر الحار
ورق الكاري، خيط البيض
سلطة البط المقرمش المقرمش
البوميلو والصنوبر والكراث
الرئيسية
سمك القاروص التشيلي المشوي على الفحم مع العسل العضوي
روبيان بالكاري الحار
بصلة الزنبق واللوز والليمون والليمون
خضروات موسمية
أرز لحم الواغيو المقلي
حلوى
اختيار الشيف
حسب الطلب
- نباتي. - نباتي. - مصنوعة من مكونات لا تحتوي على الغلوتين
سوبريم
بط بكين بكين المميز من هاكاسان
الفطيرة والخيار والبصل الأخضر
كاملة
ر.ع.
48.800
النصف
ر.ع
26.800
مع كافيار 30 جم: كامل
ر.ع.
108.800
مع الكافيار 30 جم: النصف
ر.ع.
86.800
الحساء
شوربة ساخنة وحامضة بالدجاج
ر.ع.
5.800
ديم سوم
جراد البحر بالليمون والكافير والكمأة والكمأة الفلفل الحار والكمأة التشيلية وشوماي الدجاج الإسكالوب مع الكافيار ولحم البقر الواغيو مع الفاصوليا السوداء المحفوظة
ر.ع.
15.800
باق تشوي الذرة الحلوة، كورديسيبس والهليون الأبيض، مالا لوتس مع البانكورد، فطر بري مع الفاصوليا السوداء المخمرة
ر.ع.
12.800
كمأة سمك القاروص التشيلي، شوماي دجاج الإسكالوب مع الكافيار، كافور بالليمون الكفير جراد البحر العماني هار جاو، واغيو لحم البقر، مولي باف، ليتشي جراد البحر
ر.ع
13.800
ر.ع.
11.800
السلطة
أكل صغير
فطائر القريدس بالكمأة
ر.ع.
10.800
أضلاع لحم بقر الواغيو المدخن بشاي الياسمين
يتم طهي لحم الواغيو البقري المطهو ببطء لمدة أربع ساعات في التوابل العطرية. ولإكمال الطبق نقوم بتدخين الضلوع في المقلاة فوق أوراق شاي الياسمين مما يضفي نكهة الشاي الرقيقة والرائعة على اللحم. يتميز طبق هاكاسان المميز هذا بطعمه الطري والحلو واللذيذ
ر.ع.
15.800
لفائف الخس بالخضار المقلي مع مزيج الجوز والخس
ر.ع.
6.800
إيدامامي
الاختيار من ملح البحر أو فلفل السمسم الحار
ر.ع.
2.800
أسماك/مأكولات بحرية
عسل عضوي؛ يتضمن العسل العضوي المحلي، والقاروص الذي تم اعتماده وفقًا لمعيار MSC لمصايد الأسماك لضمان مخزون طويل الأجل لهذا النوع. طبق مستدام حقاً
ر.ع.
25.800
الدواجن/اللحوم
دجاج مقلي مع صلصة الخل المعتقة
الجوز بالكراميل، برتقال ذهبي، فلفل حار جاف
ر.ع.
12.800
بطيء - دجاج مشوي - بطيء
مقرمشات مقرمشة بخمسة توابل مقرمشة، بصل أخضر
ر.ع.
11.800
لحم ضلع البقر المقلي بالفلفل الأسود المقلي
ثوم مقرمش مقرمش
ر.ع.
21.800
التوفو/الخضروات
يقلب - يقلى الهليون مع جذر اللوتس
الفلفل الأسود
ر.ع.
5.800
يقلب - يقلى السكر مع فطر الأذن الخشبي
ر.ع.
5.800
فطر بري مقلي بالفطر البري مع جوز المكاديميا
ر.ع.
5.800
شنغهاي باك تشوي
الاختيار من المحار والزنجبيل والثوم
ر.ع.
5.800
الكوكتيلات
الأسر
مزيج مبتكر ونكهات جريئة وتوابل. استسلم للجاذبية والسحر والجمال
لا تنساني
جِن منقوع بالمانجو، مشروب غازي منقوع بالمانجو، مشروب غازي بجوز الهند مع الفلفل الأسود محلي الصنع
ر.ع.
6.000
بغل الخولنجان
شراب الروم المنقوع بالزعفران، خولنجان منزلي الصنع، مشروب الوسابي، ليمون، صودا
ر.ع.
6.000
2.0
تكيلا فضية، ليتشي، كريمة جوز الهند والليمون المصفى، مصفى
ر.ع.
6.800
الرومانسية
حسي وزهري وعطري. دع قصة الحب تتكشف
التنين الأحمر
فودكا منقوعة بالفانيليا، فاكهة التنين، ورق كافير، سكر
ر.ع.
6.000
الزهرة البرية
تانكيري جين، ليتشي، خيار، خيار، ريحان، زهرة البيلسان، زنجبيل
ر.ع.
6.800
كافير وتونيك
شراب الشمر المنقوع بالشمر والكافير وعشب الليمون والليمون والتونيك محلي الصنع
ر.ع.
6.000
الثقة
أنيقة وكلاسيكية ومميزة. اكتشف الإيمان والعاطفة
لؤلؤة السماء
جن، يوزو، بلاك بيري، ليمون
ر.ع.
6.000
سموكي نيجروني
ويسكي سونتوري تشيتا، نبيذ هاكوتسورو بالخوخ، كامباري، مارتيني روسو، منقوع بالدخان
ر.ع.
8.000
مارجريتا طريق الحرير
تكيلا فضية منقوعة بالفستق، أناناس، أناناس، قرفة، ليمون، صبار
ر.ع.
6.500
الشغف
ناري، مكثف وحميمي استسلم للحب المتحمس
يوسفي شيسو كولينز
جِن، هريس اليوسفي، مرارة الشيسو، ليمون، صودا
ر.ع.
6.000
بحر السحب
فودكا تيتوز فودكا، فاكهة الآلام، شراب الفشار، ميسو ونبيذ فوار
ر.ع.
7.000
يوزو أولد فاشيند
بوربون وكاكاو بني وكورديال يوزو والشوكولاتة ومرارة البرتقال.
ر.ع.
6.500
خلطات الفاكهة
مزيج من النكهات المصنوعة من المكونات الاستوائية الطازجة
سباركلينج سان
التوت، والصبار، والليمون الحامض، والتمر الهندي، والرمان الفوار
ر.ع.
5.000
فيرجن هاكا
الليتشي والليمون وجوز الهند والعاطفة
ر.ع.
5.000
إيدن
عنب أحمر، ورد، ليتشي وماء الصودا
ر.ع.
5.000
كوكتيل غير كحولي
مشروب متطور مع أفضل مجموعة من المشروبات الروحية غير الكحولية
النادي الاستوائي
سبريتز ليري الإيطالي، فاكهة الباشن فروت والليمون
ر.ع.
6.000
التنين العذراء
سبريتز ليري إيتاليان سبريتز، ليتشي، صبار، يوزو، كورديال فاكهة التنين
ر.ع.
6.000
إزهار مثالي
عرعر لير الجاف، تفاح أخضر، أناناس، مرارة الهالبينو
ر.ع.
6.000
عصير طازج
برتقالي
ر.ع.
3.500
التفاح الأخضر
ر.ع.
3.500
البطيخ
ر.ع.
3.500
المشروبات الغازية
كوكا كولا
ر.ع.
3.200
كوكا كولا لايت
ر.ع.
3.200
كوكا كولا زيرو
ر.ع.
3.200
سبرايت
ر.ع.
3.200
بيرة الزنجبيل فيفيرتري
ر.ع.
3.500
صودا فيفيرتري
ر.ع.
3.500
تونيك هندي منشط هندي
ر.ع.
3.500
تونيك زهرة البيلسان من شجر البلسان
ر.ع.
3.500
المياه
مياه إيفيان الساكنة
750 مل
ر.ع.
4.000
مياه إيفيان الفوارة
750 مل
ر.ع.
4.000
البيرة
تشانج كلاسيك، تايلاند 5%
زجاجة 320 مل
ر.ع.
5.500
كيرين إيتشيبان، اليابان
زجاجة 330 مل
ر.ع.
7.000
النبيذ بالزجاج
متلألئ
أموري دي أمانتي بروسيسو، إيطاليا
120 مل
ر.ع.
6.800
النبيذ بالزجاج
أبيض
بينوت جريجيو، معرض 12، صقلية، إيطاليا
100٪ بينوت جريجيو؛ خفيف ونقي؛ حمضيات، تفاح أخضر، روائح زهرية خفية
150 مل
ر.ع.
6.800
شاردونيه, ويسلنج داك, نيو ساوث ويلز, أستراليا
100٪ شاردونيه؛ خفيف إلى متوسط؛ خوخ، نكتارين، شمام
150 مل
ر.ع.
6.000
ساوفيجنون بلانك، دوسكي ساوندز
100٪ ساوفيجنون بلانك: هش وطازج؛ حمضيات منعشة ونكهات الفاكهة الاستوائية
150 مل
ر.ع.
8.000
النبيذ بالزجاج
أحمر
كابيرنيت ساوفيجنون "فيستانا"، سانتا كارولينا، سنترال فالي، تشيلي
كابيرنيت ساوفيجنون 100%: فاكهة لذيذة ومالحة؛ توت العليق والرمان وأوراق الغار
150 مل
ر.ع.
6.000
بينوت نوير، جوليز، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
100٪ بينوت نوير؛ أنيقة وراقية؛ فراولة، كرز، ترابي
150 مل
ر.ع.
6.800
ميرلوت، ماسيا ف، لامانشا، إسبانيا
ميرلوت 100٪ ميرلوت: كامل الجسم وفاكهي؛ مربى التوت والكرز الداكن والقرفة
150 مل
ر.ع.
5.800
النبيذ بالزجاج
روز
دارك هورس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
غريناش 100٪: خفيف القوام ونقي؛ توت العليق والخوخ والتفاح
150 مل
ر.ع.
5.800
اختيار الروح
فاتح للشهية
أمارو أفيرنا 29%
30 مل
ر.ع.
6.500
أبيرول 11%
30 مل
ر.ع.
5.000
كمباري 28.5%
30 مل
ر.ع.
5.000
مارتيني بيانكو 15٪
30 مل
ر.ع.
4.000
مارتيني إكسترا دراي 18%
30 مل
ر.ع.
4.000
مارتيني روسو 15%
30 مل
ر.ع.
4.000
بيرنود 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
بيمز رقم 1، 25%
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
فودكا، فرنسا
سيروك 40%
30 مل
ر.ع.
6.800
غراي غوس 40%
30 مل
ر.ع.
5.800
اختيار الروح
الفودكا، اليابان
هاكو كرافت فودكا هاكو كرافت 40%
30 مل
ر.ع.
8.800
اختيار الروح
الفودكا، لاتفيا
ستوليتشنايا 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
فودكا، هولندا
كيتل ون 40%
30 مل
ر.ع.
5.800
كيتل ون برتقال 40%
30 مل
ر.ع.
6.800
اختيار الروح
الفودكا، بولندا
بلفيدير 40%
30 مل
ر.ع.
7.200
اختيار الروح
فودكا الولايات المتحدة الأمريكية
تيتو 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
الفودكا، روسيا
بيلوجا جولد 40%
30 مل
ر.ع.
21.000
بيلوجا نوبل 40%
30 مل
ر.ع.
7.800
اختيار الروح
الجن
بومباي سافير 47%
30 مل
ر.ع.
6.800
عالم النبات 40%
30 مل
ر.ع.
8.400
سلو هايمان سلو 26%
30 مل
ر.ع.
6.500
هندريكز 44%
30 مل
ر.ع.
8.000
قرد 47، 47%
30 مل
ر.ع.
20.000
روكو 43%
30 مل
ر.ع.
9.800
تانكيري 47.3%
30 مل
ر.ع.
6.800
تانكيري رقم عشرة 47.3%
30 مل
ر.ع.
9.800
اختيار الروح
ميزكال
سي بوسكا جوفين 40%
30 مل
ر.ع.
9.800
اختيار الروح
التكيلا
إل جيمادور بلانكو 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
إل خيمادور ريبوسادو 40
30 مل
ر.ع.
4.800
1800 بلانكو 40%
30 مل
ر.ع.
6.500
1800 ريبوسادو 1800 40
30 مل
ر.ع.
6.500
1800 أنيخو 1800 أنيجو 40%
30 مل
ر.ع.
6.800
دون خوليو بلانكو 40%
30 مل
ر.ع.
14.000
دون خوليو ريبوسادو 40
30 مل
ر.ع.
15.000
دون خوليو أنيخو 40%
30 مل
ر.ع.
16.000
دون خوليو 1942، 40%
30 مل
ر.ع.
68.000
كلاس أزول بلاتا 40٪
30 مل
ر.ع.
28.800
اختيار الروح
الروم
هافانا كلوب هافانا 3 سنوات 40%
30 مل
ر.ع.
5.800
هافانا كلوب هافانا 7 سنوات 40%
30 مل
ر.ع.
6.000
ماتوسالم كلاسيكو 40٪
30 مل
ر.ع.
4.800
ختم جوسلينج الذهبي 40%
30 مل
ر.ع.
4.800
رون زاكابا 23 سنة 40%
30 مل
ر.ع.
17.000
كاتشاكا 51، 43%
30 مل
ر.ع.
4.000
ماليبو 45%
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
جزيرة الويسكي
هايلاند بارك 12، 43%
30 مل
ر.ع.
7.300
تاليسكر 10 سنوات 45.8% 45.8%
30 مل
ر.ع.
8.400
اختيار الروح
إيسلاي
أردبيغ 10 سنوات 46% 46%
30 مل
ر.ع.
9.000
لافرويغ 10 سنوات 43% 43%
30 مل
ر.ع.
10.800
اختيار الروح
هايلاند
غلينمورانجي 10 سنوات 43% 43%
30 مل
ر.ع.
6.800
دالمور 12 سنة 40%
30 مل
ر.ع.
10.000
اختيار الروح
سبييسايد
بالفيني 12 سنة 43% 43%
30 مل
ر.ع.
8.800
جلين فيديتش 12 سنة 40٪ 40٪
30 مل
ر.ع.
5.800
جلين فيديتش 15 سنة 40%
30 مل
ر.ع.
8.800
جلين فيديتش 18 سنة 40%
30 مل
ر.ع
17.800
ماكالان فاين أوك 12 سنة 40%
30 مل
ر.ع.
12.800
جلينليفيت 12 سنة 40%
30 مل
ر.ع.
6.000
جلينليفيت 15 سنة 40%
30 مل
ر.ع.
8.800
اختيار الروح
مزيج
شيفاز ريغال 12 سنة 40٪ 40٪
30 مل
ر.ع.
6.000
شيفاز ريغال 18 سنة 40٪ 40٪
30 مل
ر.ع.
10.800
جوني ووكر بلاك ليبل جوني ووكر 12 سنة 40%
30 مل
ر.ع.
6.800
جوني ووكر بلو ليبل 40%
30 مل
ر.ع.
30.000
اختيار الروح
الشعير المخلوط
كتف القرد 40%
30 مل
ر.ع.
5.500
اختيار الروح
الأيرلندية
جيمسون 40%
30 مل
ر.ع.
6.400
اختيار الروح
كندي
النادي الكندي 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
ياباني
تشيتا حبوب واحدة 43%
30 مل
ر.ع.
7.800
هيبيكي هارموني 43%
30 مل
ر.ع.
25.000
نيكا فروم ذا باريل 51.4%
30 مل
ر.ع.
8.300
ويسكي توكي سونتوري ويسكي 43%
30 مل
ر.ع.
9.000
يامازاكورا مخلوط 40٪
30 مل
ر.ع.
9.400
اختيار الروح
البوربون الأمريكي
باسل هايدن 40%
30 مل
ر.ع.
7.500
بوليت 45%
30 مل
ر.ع.
7.000
ميكرز مارك 45%
30 مل
ر.ع.
6.000
جيم بيم 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
وودفورد ريزيرف 43.2%
30 مل
ر.ع.
5.800
اختيار الروح
تينيسي
جاك دانيالز 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
جنتلمان جاك 47%
30 مل
ر.ع.
5.500
جاك دانييلز سينجل باريل 47%
30 مل
ر.ع.
6.500
اختيار الروح
كونياك
كورفوازييه مقابل 40%
30 مل
ر.ع.
7.000
هينيسي مقابل 40%
30 مل
ر.ع.
6.800
ريمي مارتن VSOP 40٪
30 مل
ر.ع.
11.500
ريميه مارتن إكس أو 40%
30 مل
ر.ع.
54.000
اختيار الروح
كالفادوس
سيلفان 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
أرمانياك
دي لا مازيير 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
حلوى
- نباتي. - خالي من الغلوتين
حلوى
طبق هاكا
خمسة إصدارات مصغرة من حلوياتنا الشهيرة
ر.ع.
14.800
بارفيه الشوكولاتة بالحليب والبندق بالحليب والبندق
مع صلصة الشوكولاتة الدافئة
ر.ع.
6.000
ليمون سبايكي
كريم يوزو كريمو، جل كالامانسي وموس الشوكولاتة البيضاء
ر.ع.
6.000
"كافيار" حلو "كافيار"
موس الشوكولاتة، كريمو القهوة، كافيار الإسبريسو
ر.ع.
6.000
بافلوفا التفاح الأخضر
مرنغ جوز الهند، كومبوت التفاح الأخضر، رغوة عشب الليمون
ر.ع.
6.000
زلابية الليتشي بالتوت الأسود
كومبوت التوت، منقوع الليتشي، منقوع السمسم الأسود
ر.ع.
6.000
الآيس كريم والمثلجات المصنوعة منزلياً
3 ملاعق من النكهات الموسمية
ر.ع.
4.800
قائمة الشاي
شاي أزرق
أولونغ عضوي، فوجيان، الصين
ر.ع.
4.000
قائمة الشاي
شاي أخضر
بئر التنين، تشجيانغ، الصين
ر.ع.
3.500
لآلئ طائر الفينيق الياسمين، فوجيان، الصين
ر.ع.
3.500
قائمة الشاي
شاي أبيض
الإبرة الفضية، فوجيان، الصين
ر.ع.
3.500
قائمة الشاي
شاي أسود
آسام
ر.ع.
3.500
إيرل جراي
ر.ع.
3.500
قائمة الشاي
شاي الزهور
بابونج عضوي
ر.ع.
3.500
قائمة الشاي
شاي غامق
لؤلؤة بو إره الناضجة، يونان، الصين
ر.ع.
5.000
قهوة
القهوة منزوعة الكافيين متوفرة عند الطلب
كابتشينو
ر.ع.
3.500
كافيه لاتيه
ر.ع.
3.500
إسبريسو مزدوج
ر.ع.
3.500
إسبريسو
ر.ع.
3.000
ماكياتو
ر.ع.
3.000
أمريكانو
ر.ع.
3.000
النبيذ
الاستكشاف: النبيذ بالزجاج
الساكي حسب القارورة؛ كلاسيكي أم مغامر؟ النبيذ والكاكي مرتبة حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني
هاكوتسورو، جونماي
مقرمش وخفيف؛ ليمون، بطيخ، كمثرى
120 مل
ر.ع.
6.000
جيكيكان جولد ساكي، جونماي-شو
ناعم، خفيف القوام، خفيف القوام؛ لمحات خفيفة من الكمثرى والبطيخ
120 مل
ر.ع.
28.800
الاستكشاف: النبيذ بالزجاج
أبيض؛ كلاسيكي أم مغامر؟ النبيذ والنبيذ مرتب حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني
بينوت جريجيو، معرض 12، صقلية، إيطاليا
بينوت جريجيو 100٪: خفيف ونقي؛ حمضيات، تفاح أخضر، روائح زهرية خفية
150 مل
ر.ع.
6.800
شاردونيه, ويسلنج داك, نيو ساوث ويلز, أستراليا
100٪ شاردونيه 100٪: مقرمش ومنعش؛ تفاح أخضر، كمثرى، بلوط خفيف
150 مل
ر.ع.
6.000
ساوفيجنون بلانك، دوسكي ساوندز
100٪ ساوفيجنون بلانك: هش وطازج؛ حمضيات منعشة ونكهات الفاكهة الاستوائية
150 مل
ر.ع.
8.000
الاستكشاف: النبيذ بالزجاج
النبيذ الفوار؛ كلاسيكي أم مغامر؟ النبيذ والنبيذ مرتب حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني
بروسيكو NV، أموري دي أمانتي، فينيتو، إيطاليا
100% غليرا؛ خفيفة وجافة؛ حمضيات وكمثرى وتفاح
125 مل
ر.ع.
6.800
الاستكشاف: النبيذ بالزجاج
أحمر؛ كلاسيكي أم مغامر؟ النبيذ والنبيذ مرتب حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني
كابيرنيت ساوفيجنون "فيستانيا"، سانتا كارولينا، الوادي الأوسط، تشيلي
كابيرنيت ساوفيجنون 100%: فاكهة لذيذة ومالحة؛ توت العليق والرمان وأوراق الغار
150 مل
ر.ع.
6.000
بينوت نوير، جوليز، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
بينوت نوير 100٪: أنيق وراقٍ؛ فراولة، كرز، ترابي
150 مل
ر.ع.
6.800
ميرلوت، ماسيا ف، لامانشا، إسبانيا
ميرلوت 100٪ ميرلوت: كامل الجسم وفاكهي؛ مربى التوت والكرز الداكن والقرفة
150 مل
ر.ع.
5.800
الاستكشاف: النبيذ بالزجاج
روزيه؛ كلاسيكي أم مغامر؟ النبيذ والنبيذ مرتب حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني
دارك هورس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
غريناش 100٪: خفيف القوام ونقي؛ توت العليق والخوخ والتفاح
150 مل
ر.ع.
5.800
نيهونشو ساكي ياباني
الفاكهة والزهور؛ نكهات الساكي الحديث منذ "طفرة جينجو" في الثمانينيات؛ أرز مزروع في الصيف، مخمّر في برد الشتاء مع الخميرة والكوجي والماء. أنعم من النبيذ، متناغم مع الطعام
هاكوتسورو، جونماي جينجو، ندا، اليابان
720 مل
ر.ع.
119.000
جيكيكان جولد ساكي، جونماي شو، كيوتو، اليابان
1800 مل
ر.ع.
320.000
نيهونشو ساكي ياباني
أومامي؛ كلمة يابانية تعني "اللذة"؛ ساكي لذيذ ولطيف؛ أرز مزروع في الصيف، يتم تخميره في برد الشتاء مع الخميرة والكوجي والماء. أنعم من النبيذ، متناغم مع الطعام
ميانويوكي جوكوجو، هونجوزو، مي، اليابان
720 مل
ر.ع.
56.000
هاكوتسورو، جونماي، ندا، اليابان
720 مل
ر.ع.
90.000
نيهونشو ساكي ياباني
أوميشو؛ مشروب الأوميشو الياباني الكحولي الياباني؛ أرز مزروع في الصيف، يتم تخميره في برد الشتاء مع الخميرة والكوجي والماء. أنعم من النبيذ، متناغم مع الطعام
ساكي هاكوتسورو بلوم ساك، هيوغو، اليابان
720 مل
ر.ع.
101.800
الشمبانيا والنبيذ الفوار والروزيه
مخمّرة مرتين: فقاعات من التخمير الثاني
NV بيلكارت سالمون، بلانك دي بلانك غراند كرو، شامبانيا، فرنسا
ر.ع.
228.000
NV Taittinger، بروت ريزيرف بروت، شامبانيا، فرنسا
ر.ع.
198.000
NV فيليبونات، رويال ريزيرف بروت، شامبانيا، فرنسا
نصف زجاجة
ر.ع.
108.000
دوم بيرينيون، الشمبانيا، فرنسا
ر.ع.
750.000
مويت آند شاندون روزيه إمبريال، شامبانيا، فرنسا
ر.ع.
278.000
بروسيكو NV، أموري دي أمانتي، فينيتو، إيطاليا
ر.ع.
40.000
إن في ماسيا جيه بروت 11% كاتالونيا، إسبانيا
ر.ع.
23.000
أبيض
الأبيض: فرنسا وإيطاليا وبقية دول أوروبا؛ حيث تختلف كل قرية وكل كرو عن الأخرى
ألبرت بيشو، شابليه، فرنسا
ر.ع.
90.000
لويس لاتور، بورغون، فرنسا
ر.ع.
110.000
هنري بورجوا، ليه بارون بلان، سانسير، فرنسا
ر.ع.
120.000
باسكال جوليفيه، بويي فوميه، فرنسا
ر.ع.
140.000
باسكال جوليفيه، سانسير، فرنسا
ر.ع.
138.000
Gewürztraminer 'Cuvée Sélectionnée' Laugel, Riquewewewihr, فرنسا
ر.ع.
60.000
شابوتييه، بيليروش، كوت دو رون، فرنسا
ر.ع.
66.000
ريسلينجك "سانت أوربانز-هوف"، نيك فايس، موزيل، ألمانيا
ر.ع.
42.000
ريسلينغ، دكتور لوزن، بادن، ألمانيا
ر.ع.
52.000
تريبيانو تيري أليغري، سيلو إي تيرا، بوليا، إيطاليا
ر.ع.
21.000
بينوت جريجيو، معرض 12 صقلية، إيطاليا
ر.ع.
33.000
بينوت جريجيو، تينوتا أرناسيز، فينيسيا، إيطاليا
ر.ع.
52.800
ريمول بيانكو، فريسكوبالد، توسكانا، إيطاليا
ر.ع.
53.000
تريبيانو تيري أليغري، سيلو إي تيرا، بوليا، إيطاليا
ر.ع.
21.000
كوني، بلانكو، ريوخا، إسبانيا
ر.ع.
39.000
ألتانو بلانكو، سيمنجتون، دورو، البرتغال
ر.ع.
65.000
أبيض
العالم الجديد؛ نبيذ نقي ونابض بالحياة وفاكهي يعلن عن طبيعة العنب حتى عندما يكون منقوعاً
تشينين بلانك، معرض 12 ويسترن كيب، جنوب أفريقيا
ر.ع.
26.000
ساوفيجنون بلانك، دوسكي ساوندز، مارلبورو، نيوزيلندا
ر.ع.
38.000
شاردونيه, ويسلنج داك, نيو ساوث ويلز, أستراليا
ر.ع.
29.000
شاردونيه "تو فاينز"، كولومبيا كريست، واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية
ر.ع.
28.000
شاردونيه, بحيرة كرين, كاليفورنيا, الولايات المتحدة الأمريكية
ر.ع.
17.000
ساوفيجنون بلانك "وودبريدج"، موندافي، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
ر.ع.
48.000
جيورزترامينر، فيتزر، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
ر.ع.
27.000
ساوفيجنون بلانك "الرجل الطائر"، أناكينا، وسط فالي، تشيلي
ر.ع.
31.000
أحمر
الأحمر: فرنسا وإيطاليا وبقية دول أوروبا؛ حيث تختلف كل قرية وكل كرو عن الأخرى
شاتو غراند رينوم، بوردو، فرنسا
ر.ع.
72.000
شاتو فيلا بيل إير، غريف، فرنسا
ر.ع.
97.000
لويس لاتور، بورغون، فرنسا
ر.ع.
142.000
شاتو بومونت، أوت ميدوك، فرنسا
ر.ع.
145.000
E. غيغال، غيغونداس، فرنسا
ر.ع.
185.000
بنجامين لورو، فولناي، فرنسا
ر.ع.
415.000
شاتو تالبوت، سان جوليان، فرنسا
ر.ع.
440.000
شاتو لينش باجيس، بوييك، فرنسا
ر.ع.
800.000
شاتو بالمر، مارغو، فرنسا
ر.ع.
1,350.000
بيني دي باتاسيولو، بارولو، إيطاليا
ر.ع.
145.000
غاجا، داغروميس، بارولو، إيطاليا
ر.ع.
535.000
برونوتو، أوكيتي، لانج، إيطاليا
ر.ع.
115.000
أماروني ديلا فالبوليسيلا كلاسيكو، لويجي ريغيتي، فينيتو، إيطاليا
ر.ع.
140.000
كامبانيولا إي غروتي، شيانتي كلاسيكو، إيطاليا
ر.ع.
65.000
شيانتي كلاسيكو، بيبولي، توسكانا، إيطاليا
ر.ع.
68.800
لوسينتي، تينوتا لوتشي، توسكانا، إيطاليا
ر.ع.
199.800
Il Vino Dei Poeti Brunello di Montalcino Bottega، توسكانا، إيطاليا
ر.ع.
195.000
ريزيرفا، ماركيز دي ريسكال، ريوخا، إسبانيا
ر.ع.
80.000
ميرلوت، ماسيا ف، لامانشا، إسبانيا
ر.ع.
26.000
سيلك آند سبايس، داو، البرتغال
ر.ع.
72.000
كون، كريانزا، ريوخا، ريوخا
ر.ع.
57.800
أحمر
عالم جديد؛ دائم النمو
بينوت نوير، كلاودلاين 13% أوريغون الولايات المتحدة الأمريكية
ر.ع.
52.000
زنفاندل "8 سنوات في الصحراء"، أورين سويفت، وادي نابا، الولايات المتحدة الأمريكية
ر.ع.
150.000
كابيرنيت ساوفيجنون، شاتو سانت ميشيل، واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية
ر.ع.
39.000
ميرلوت ميرلوت "اختيار خاص معجون بالروم"، موندافي، الساحل الأوسط، الولايات المتحدة
ر.ع.
90.000
إسكودو روخو "جران ريزيرفا"، روتشيلد، سنترال فالي، تشيلي
ر.ع.
85.000
كابيرنيت ساوفيجنون "فيستانيا"، سانتا كارولينا، سنترال فالي، تشيلي 31
ر.ع.
31.000
كارمينير "فيستانيا"، سانتا كارولينا، الوادي الأوسط، تشيلي
ر.ع.
33.000
مالبيك، نورتون، ميندوزا، الأرجنتين
ر.ع.
37.000
شيراز، بيردز آي فيو، ماكلارين فالي، أستراليا
ر.ع.
59.000
بينوت نوير، مود هاوس، وسط أوتاغو، نيوزيلندا
ر.ع.
65.000
ميرلوست، مزيج أحمر، ستيلينبوش، جنوب أفريقيا
ر.ع.
107.000
بينوت نوير، جوليز، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
التأمل النبيذ الحلو
حصاد متأخر؛ حلو ولكنه ليس بسيطاً: معقد ومحفوف بالمخاطر في النمو والصنع
جورانسون سويت، ميزون كاستيل، جورانسون، فرنسا
60 مل
ر.ع.
5.200
750 مل
ر.ع.
60.000
التأمل النبيذ الحلو
العنب المجفف؛ حلو ولكنه ليس بسيطاً: معقد ومحفوف بالمخاطر في زراعته وصناعته
NV موسكاتيل أورو "فلوراليس"، توريس، كاتالونيا، إسبانيا
60 مل
ر.ع.
7.800
500 مل
ر.ع.
60.000
القوة والجمال: النبيذ المقوّى
حلاوة من عصير العنب، وقوة من روح العنب
كوكبرنز، دورو، البرتغال، كوكبرنز، كوكبرنز، البرتغال
60 مل
ر.ع.
10.000
750 مل
ر.ع.
125.000
تاوني، تاونيز، تايلور، دورو، البرتغال
60 مل
ر.ع.
6.500
750 مل
ر.ع.
82.000
تيو بيبي "فينو"، غونزاليس بياس، خيريز، إسبانيا
60 مل
ر.ع.
6.000
375 مل
ر.ع.
75.000
الكنوز الكانتونية
- نباتي. - نباتي
ديم سوم
9.800 ريال عماني ل 3 سلات؛ و14.800 ريال عماني ل 5 سلات؛ يتم تقديم جميع الديم سوم 3 قطع لكل سلة
ديم سوم على البخار
جراد البحر العُماني بالليمون الحامض الكافور العماني هار جاو
ر.ع.
4.000
لوتس مالا لوتس وبانكورد
ر.ع.
3.200
الكورديسيبس والهليون الأبيض
ر.ع.
3.800
باو الفطر البري
ر.ع.
3.200
باو لحم البقر بالفلفل بالعسل
ر.ع.
3.600
زلابية الزنجبيل والهامور
ر.ع.
3.600
زلابية السلطعون والثوم المعمر
ر.ع.
4.000
دجاج الإسكالوب شو ماي بالتوبيكو
ر.ع.
3.800
كمأة غونغ تشوي من اليشم الكريستالي
ر.ع.
3.800
زلابية الذرة الحلوة بالباك تشوي
ر.ع.
3.200
فطيرة باللحم الحار سيشوان
ر.ع.
3.800
مذاق هاكاسان
رحلة عبر النكهة والأناقة
28.8 ريال عُماني للشخص الواحد؛ استمتع بقائمة المشاركة مع مشروبين من اختيارك. شامل الماء أو الشاي أو القهوة
كوكتيل
بحر من الغيوم
الفودكا، فاكهة الآلام، الصبار، الميسو والنبيذ الفوار
زهرة برية
جِن، ليتشي، خيار، خيار، ريحان، زهرة البيلسان، زنجبيل
مارجريتا طريق الحرير
تيكيلا منقوعة بالفستق والأناناس والهيل والصبار
مارتيني الليتشي
فودكا، ليتشي، ليمون، مرارة برتقال، برتقال
كوكتيل زيرو برهان على الصفر
سباركلينج سان
توت العليق والصبار والليمون والليمون والتمر الهندي والرمان الفوار
فيرجن هاكا
الليتشي والليمون وجوز الهند والعاطفة
إيدن
العنب الأحمر والورد والليتشي وماء الصودا
أكل صغير
اختر واحدة:
شوربة ساخنة وحامضة بالدجاج
سلطة البط المقرمش المقرمش
البوميلو والصنوبر والكراث
سلطعون ذهبي ناعم القشرة مع الفلفل الأحمر
ورق الكاري، خيط البيض
لحم البقر المقرمش الحار المقرمش
الديم سوم المطهو على البخار
جراد البحر بالليمون والكافير والكمأة والقاروص التشيلي والكمأة التشيلية وشوماي الدجاج الإسكالوب مع الكافيار ولحم البقر الواغيو مع الفاصوليا السوداء المحفوظة
ديم سوم نباتي
باق تشوي الذرة الحلوة، كورديسيبس والهليون الأبيض، مالا لوتس مع البانكورد، فطر بري مع الفاصوليا السوداء المخمرة
زلابية دجاج شنغهاي
الرئيسية
اختر واحدة:
روبيان بالكاري الحار
بصلة الزنبق واللوز والليمون والليمون
الدجاج الحلو والحامض مع الرمان
التوفو والباذنجان وفطر الشيتاكي
الجانب
اختر واحدة:
تقلى الخضراوات الموسمية المختلطة
أرز الإيدامامي المقلي بالبيض
أرز الياسمين
نودلز هاكا مسحوبة يدوياً
حلوى
اختر واحدة:
بارفيه البندق بالشوكولاتة بالحليب والبندق بالحليب
ليمون سبايكي
مجموعة مختارة من الآيس كريم والشربات
يجب على الضيوف الذين يعانون من الحساسية وعدم التحمّل إبلاغ أحد أعضاء الفريق قبل تقديم طلب الطعام أو المشروبات.
مراجع القائمة:
- نباتي - نباتي -
- نباتي -
- خالي من الغلوتين -